Islak altlık, kanatlı yetiştiriciliğinde ayak tabanı lezyonları, göğüs yanıkları, kirli yumurta, nekrotik enteritis ve daha birçok farklı belirti ile doğrudan ilişkilidir. Altlık kalitesinin nemini iyileştirmek, hayvan sağlığını genel olarak iyileştirmek anlamına gelir.
Modern etlik piliçler (broyler) onlarca yıldır hızlı ve verimli bir büyüme sağlamak amacıyla seçilmektedir (Sandøe ve ark., 1999). Büyüme oranındaki bu artışın anaç damızlıklar açısından bazı sonuçları vardır. Dişi damızlıklar, yumurtalık fonksiyonlarının kontrol edilmesi, yumurtlama ve kuluçka randımanının iyileştirilmesi ve mortalitenin azaltılması için yem kısıtlama koşulları altında yetiştirilmektedir (Hocking ve ark., 2002).
Yem kısıtlaması ve buna bağlı uzun süreli açlık hissi, broyler damızlık yetiştiricileri için önemli bir refah sorunudur. Bu noktada, yapılan bazı araştırmalar yüksek lifli rasyonların açlığın hafifletilmesini sağlayabileceğini ve yüksek oranda çözünmeyen lif içeren rasyonların kullanımına bağlı olarak birtakım olumlu davranış değişikliklerinin görülebileceğini ortaya koymaktadır. Stereotipik tüy çekmede azalma, yem aramada artış, özellikle vücudun arka kısmında daha az gagalama ve diğer rahatlık içeren davranışlar bu değişen davranışlardan bazılarıdır.
Rasyonun seyreltilmesi, yem kısıtlamasında kullanılan kantitatif yöntemlere alternatif olarak kullanılmıştır. Tokluğu artırmak ve refahı iyileştirmek amacıyla damızlıkları yüksek lifli rasyonlarla beslemeye yönelik girişimler, farklı türdeki lif kaynakları kullanılarak incelenmiştir. Örneğin; damızlık yarkalarda, çözünen ve çözünmeyen lif tüketiminin ıslak altlık sorununa etkisi değerlendirilmiş ve sadece %11 daha fazla çözünen lif kaynağı kullanımının, yoğun ıslak altlık sorununa sebep olduğu ortaya konmuştur. Buna göre, seyreltilmiş yemde çözünmeyen lif kaynağı kullanmak, çözünen lif kaynağının negatif etkilerine karşı en iyi seçimdir. Çözünmeyen ham selüloz konsantresi, açlık stresi ve buna bağlı olarak gelişen ıslak altlık, kanibalizm ve tüy yolma gibi belirtileri azaltmaktadır. Çözünmeyen ham selüloz konsantresi kullanımının; daha iyi altlık kalitesi sağladığı, ayak hastalıkları oranını azalttığı, yumurta sayısını artırdığı, kuluçka kabiliyetini geliştirdiği, mortalite oranlarını düşürdüğü, fertiliteyi geliştirdiği ve kümes üniformitesini geliştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Kümeslerdeki mortalite oranın ve kirli yumurta oranının azalması ile döllenmiş yumurta oranının artmasıyla birlikte, işletmelerin karlılığı da önemli ölçüde artacaktır.
Çözünmeyen lif kaynağı, sindirilen yemin bağırsaktan geçişini hızlandırmakla beraber ıslak altlığa sebep olan zararlı bakterilerin izolasyonunu da azaltır. Islak altlık; ayak tabanı lezyonları, göğüs yanıkları, kirli yumurta, nekrotik enteritis ve daha birçok farklı belirti ile doğrudan ilişkilidir. Altlık kalitesinin nemini iyileştirmek, hayvan sağlığını genel olarak iyileştirmek (daha az ayak tabanı lezyonu, daha az göğüs yanığı, daha az koksidiyoz problemi) anlamına gelir.
Damızlıklarda kullanılan, çözünmeyen lif kaynağı ile seyreltilmiş yem karışımının faydalı etkileri şu şekilde özetlenebilir:
• Büyütme dönemlerinde yem tüketim süresinde minimum 5-15 dakika, üretim döneminde ise 30-90 dakika artış,
• Daha az açlık stresi,
• Daha iyi altlık kalitesi,
• Daha iyi kümes üniformitesi,
• Daha sakin tavuklar, daha az tüy yolma,
• Daha sürdürülebilir verim
Referanslar talep edildiği takdirde firma tarafından sağlanacaktır.