E vitamininde son zamanlarda yaşadığımız gibi bir tedarik kesintisi, yem maliyetleri açısından fiyatların hızla yükselmesine yol açabilir. Vücuttaki oksidanlar ve antioksidanlar arasındaki dengenin sağlanmasında E vitamini çok önemli olduğundan, üreticiler ya yüksek E vitamini fiyatlarını kabullenmeli ya da artan maliyetleri azaltmak için yeniliklere yönelmelidir.
Antioksidan Kategori Lideri
Cargill Animal Nutrition and Health
Hayvancılık rekabetçi bir sektördür ve üreticiler yüksek performansı korurken maliyetleri yönetmekte zorlanmaktadır. Önemli bir antioksidan olan E vitamini gibi yem bileşenlerinin fiyatlarındaki dalgalanmalar, üreticileri ve yem formülatörlerini hayvan sağlığından ve performansından ödün vermeden uygun maliyetli çözümler bulmaya itmektedir. Cargill’in Micronutrition and Health Solutions (MHS) birimi, oksidatif stresle mücadele etmek ve yem maliyetlerini düşürmek için Proviox™ 50 çözümü ile üreticileri ve yem formülatörlerini bu zorlukların üstesinden gelmeleri noktasında destekliyor.
Cargill Animal Nutrition and Health Antioksidan Kategori Lideri Wendeline Wouters ile bu zorlukları keşfetmek ve nasıl fırsata dönüştürülebileceklerini öğrenmek için bir röportaj gerçekleştirdik.
Sayın Wouters, oksidatif stres nedir ve bu durum üreticileri ve hayvanlarını nasıl zorlamaktadır?
Oksidasyon, vücutta serbest radikaller olarak da bilinen reaktif oksijen türlerinin (ROS) üretildiği doğal bir durumdur. Bu oksidanların, oksidatif stres olarak çok uzun süre veya yüksek konsantrasyonlarda bulunması hayvanlar için zararlı olabilir. Oksidatif stres altındaki bir hayvanda ROS, bağışıklık veya doku hücreleri gibi hücrelerle reaksiyona girerek işlevlerini olumsuz yönde etkileyebilir.
Genetik ve çevresel faktörler çiftlik hayvanlarında oksidatif stresi artırabilir. Genetik olarak, yüksek metabolik hızlar ve daha iyi performans için seçilen hayvanlar, enflamasyona ve oksidatif strese daha yatkındır. Çiftliklerdeki yüksek hayvan sayısı, ilaçla tedavi programlarının azaltılması ve aşırı hava koşulları gibi çevresel faktörler, oksidasyonun artmasına katkıda bulunur. Bu koşullar oksidatif stresi ve oksidanların üretimini artırmaktadır.
Oksidanlar, zararı önlemek amacıyla antioksidanlar tarafından detoksifiye edilmelidir. Yüksek konsantrasyonlar veya uzun süreli oksidatif stres, iyi yönetilmediği takdirde hayvanlarda önemli hasarlara neden olabilir, performans ve ürün kalitesinde düşüşe yol açabilir.
Biz Cargill’in Micronutrition and Health Solutions (MHS) biriminde, uygun maliyetli Proviox™ 50 çözümümüzle bu stresi azaltmada büyük bir başarı elde ettik.
Proviox™ 50 nedir? Bu ürün stresin arttığı dönemlerde oksidatif durumu nasıl iyileştirir ve hayvan performansını nasıl destekler?
Oksidatif stresle mücadele etmek için ROS’u nötralize eden antioksidanlar gereklidir. Bu antioksidanlar, doğal olarak çeşitli bileşenlerde farklı seviyelerde bulunur. Biz Proviox™ 50’yi yüksek antioksidan aktiviteye sahip bitki kaynaklı polifenollerin özel bir karışımı olarak geliştirdik. Bu karışım, bileşenlerinin sinerjik olarak çalışabilme ve genel antioksidan etkiyi artırma yetenekleri nedeniyle özel olarak seçilmiştir.
Proviox™ 50, reaktif oksidan türleri nötralize ederek oksidatif durumu iyileştirmekte ve stresli dönemlerde hayvan performansını desteklemektedir. Hayvan yetiştiricileri, bu karışımı yem formülasyonlarına dahil ederek oksidatif stresi etkili bir şekilde yönetebilir, hayvanlarının sağlığını ve performansını daha iyi hale getirebilirler.
Kanatlı, ruminant ve su ürünleri gibi farklı türlerde yapılan 100’den fazla in-vivo denemeden elde edilen sonuçlar, Proviox™ 50’nin aşağıdakilere yardımcı olabileceğini göstermiştir:
• Oksidatif durumu iyileştirmek ve stres dönemlerinde performansı desteklemek,
• Rasyon için gerekli olan E vitamini seviyesini azaltarak yem maliyetini düşürmek,
• Üreme performansını desteklemek,
• Bağışıklığı desteklemek.
Proviox™ 50, özellikle üretimin zorlu aşamalarında olmak üzere tüm yaşam döngüsü boyunca hayvanları destekler. Güvenlidir, stabildir ve birden fazla tür için uygundur.
Proviox™ 50, rasyon için gerekli olan E vitamini seviyesini azaltarak yem maliyetlerini düşürmeye nasıl yardımcı olur?
İlk olarak, E vitamininin yem formülasyonundaki rolünü vurgulamak önemlidir. E Vitamini, serbest radikal temizleyici olarak görev yapar; başka bir deyişle, stresin neden olduğu oksidasyonun olumsuz etkilerini azaltır. Çoğu hayvan türünün rasyonunda hayati bir öneme sahiptir ve herhangi bir tedarik kesintisi sektör üzerinde zarar verici bir etkiye sahip olabilir.
Yem maliyetleri açısından, E vitamini tedarikinde yaşanan bir kesinti (son zamanlarda gördüğümüz gibi) fiyatların hızla yükselmesine yol açabilir. Vücuttaki oksidanlar ve antioksidanlar arasındaki dengenin sağlanmasında E vitamini çok önemli olduğundan, üreticiler ya yüksek E vitamini fiyatlarını kabullenmeli ya da artan maliyetleri azaltmak için yeniliklere yönelmelidir.
Üreticiler ve yem fabrikaları, Proviox™ 50 sayesinde yem formülasyonlarındaki E vitamininin %50’si kadarını ikame edebilirler. Bu mümkündür, çünkü Proviox™ 50’deki bilimsel olarak kanıtlanmış polifenol karışımı, temizleme işlevini destekler ve vücuttaki E vitamininin yenilenmesine ve dolayısıyla hücrelerin serbest radikal hasarından korunmasına yardımcı olur.
Bu kapsamlı antioksidan karışımını kullanmak, rasyondaki E vitaminini azaltabileceğimiz anlamına gelir; bu da formülasyon maliyetlerini düşürürken performansı da korur. Bu faydalar sadece bilim tarafından desteklenmiyor ve araştırmalarla kanıtlanmıyor; bununla birlikte 10 yılı aşkın süredir Proviox™ 50 ile küresel pazarda elde ettiğimiz başarı da ortadadır.
Proviox™ 50’nin uygulaması da hassastır. Proviox™ 50 hesaplama aracımız, her tür için tam dozaj oranlarını belirleyebilir ve E vitamini içerme seviyelerini, besleme ve büyüme aşamalarını ve daha birçok faktörü dikkate alır.
Bu, farklı türler arasında üremeyi nasıl destekler?
Hayvanların üreme dönemlerinde metabolik stres artar ve bu da onların oksidatif durumlarını etkiler. Proviox™ 50, gebelik sırasında hayvanları desteklemeye yardımcı olarak daha sağlıklı, daha dirençli yavrular ve daha iyi üreme sonuçları sağlar.
Cargill ve Proviox™ 50’nin operasyonlarına nasıl yardımcı olabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen okuyucular için eklemek istediğiniz bir şey var mı?
Cargill’in MHS’si doğru ürünü, doğru zamanda, doğru miktarda sağlayabilir. Beslenme ve mikrobiyom uzmanlığımızla birleşen birinci sınıf, bilimsel temelli portföyümüz, müşterilerimizin kârlılığını ve performansını optimize etmeye yardımcı olmaktadır. Bu durum, son teknoloji Ar-Ge ve üretim tesisleri ile şirketin yerel müşterilere yakınlığı olan küresel bir ürün lideri konumuyla da desteklenmektedir.
Cargill’in MHS’si, Proviox™ 50 çözümü ile üreticilere ve yem formülatörlerine piyasadaki dalgalanmaların ve artan oksidatif stresin zorluklarını aşmak için güçlü bir araç sunuyor. Hayvanların direnç kabiliyetlerini destekleyerek ve yem maliyetlerini azaltarak, rekabetçi ve sürekli değişen bir pazarda müşterilerimizin başarılı olmasına yardımcı oluyoruz.
Okuyucular, bu konunun kendi operasyonlarına nasıl uygulanabileceği ve hayvanlarına nasıl fayda sağlayabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek isterlerse lütfen uzmanlarımızdan birine ulaşsınlar. Ticari ve teknik uzmanlarımız, her çiftlik hayvanı türü için ayrıntılı Proviox™ 50 deneme verileri sağlamaya ve tüm sistemlerde ürün kullanımına ilişkin kapsamlı rehberlik hizmeti sunmaya hazırdır.
Wendeline Wouters Hakkında
Wendeline Wouters, Cargill Animal Nutrition’ın Micronutrition and Health Solutions (MHS) biriminde Antioksidanlar Küresel Kategori Müdürü olarak görev yapmaktadır. Hollanda’daki Wageningen Üniversitesi’nden doktora derecesine sahip olan Wouters, hem insan hem de hayvan beslenmesi konusunda dünya çapında faaliyet gösteren çeşitli şirketlerde bilimsel temelli biyoaktif bileşenler üzerine kapsamlı bir deneyim edinmiştir. Wouters, in vitro ve in vivo biyoaktif bileşen araştırmalarına, yeni ürün geliştirmelerine, kalite, teknik ve pazar uygulamalarına yoğunlaşmaktadır.
