Pazar Raporu

OECD-FAO tarafından hazırlanan bir rapora göre; 2020-2029 yılları arasında dünya süt üretiminin yıllık bazda yüzde 1,6 artış göstermesi ve 2029’da 997 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu rapor, süt veriminde artışın yüksek oranda beslenme biçimiyle ilgili olduğunu ortaya koyuyor. Otlatma bazlı hayvancılığın yapıldığı ülkelerde süt üretim artışları daha çok sürü sayısıyla bağlantılı iken, özel yemlemenin yaygın olduğu ülkelerde üretim, verim kaynaklı olarak artış gösteriyor.

Uluslararası Tahıl Konseyi IGC, Mayıs ayında yayınladığı son raporunda 2018/19 sezonunda 732 milyon ton olan dünya buğday üretiminin, 2019/20 sezonunda 762 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ediyor. Haziran ayında kapanacak olan 2020/21 sezonunda da artış beklentisinin devam ettiği görülüyor. IGC, güney yarım kürede tamamlanacak hasatla birlikte 2020/21 sezonunda dünya buğday üretiminin yaklaşık 12 milyon tonluk artışla 774 milyon tona ulaşacağını öngörüyor.

Gıda güvenliği ve beslenme açısından son derece önemli bir yere sahip olan kanatlı sektörü, özellikle gelişmekte olan ülkelerde en hızlı büyüyen tarım alt sektörüdür. Nüfus artışı, gelir düzeyinin yükselmesi, kentleşme gibi faktörlerin gelecekte de sektörün büyümesine katkı sağlayacağı düşünülüyor. 2020’de pazar değeri 310,7 milyar dolar olan...

Soya fasulyesiyle ilgili üretimde artış beklentileri Mart ayında da devam etti. En büyük ihracatçılar olan Brezilya ve Arjantin gibi güney yarım küre ülkelerinde başlayan hasat, sezonla ilgili beklentilerin netleşmesini sağlayacak. Mevcut ortam ve beklentiler nedeniyle...

BM Gıda ve Tarım Örgütü FAO, gıda üretiminin 2050 yılına kadar en az yüzde 60 arttırılması gerektiğini açıklıyor. Birçok ülke zaten bu gerçeklikle gelecek planları yapıyor ve üretimi arttırmanın yanı sıra özellikle sürdürülebilirlik kısmıyla yakından ilgileniyor.

2020’de Covid 19 pandemisinin tedarik sürecinde yarattığı sorunlar, ihracat kısıtlamaları ve diğer bazı etkenler nedeniyle artan ham madde fiyatları, hem hayvancılıkla uğraşan çiftçileri hem de yem sektörünü önemli ölçüde etkilemişti.