Geleneksel kıyı balıkçılığı için destekleme
Tarım ve Orman Bakanlığı, geleneksel kıyı balıkçılığına yönelik 2021 ve 2022 yıllarında yapılacak desteklemeye ilişkin usul ve esasları belirledi. Konuyla ilgili tebliğ, Resmi Gazete’de yayınlandı.
Kültür balıkçılığında milyar doları aşan ihracat
Kılıç Holding Yönetim Kurulu Başkanvekili ve Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği Başkanı İhsan Bozan, Türkiye’den yapılan kültür balığı ihracatında rakamların milyar dolarları aştığını...
Daha rekabetçi ve sürdürülebilir su ürünleri üretimi mümkün mü?
ADM Animal Nutrition'ın Su Ürünleri bölümü Global Pazarlama Direktörü Yoav Rosen ile “Sürdürülebilir Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Besleme ve Alternatifler" konulu bir söyleşi gerçekleştirdik. Sürdürülebilir...
Balık refahı, balık beslemesinin temelini oluşturur
Dünyanın dört bir yanındaki su ürünleri yetiştiricilerinin, balık yemlerinin besin değerlerinden ve sürdürülebilirliğinden ödün vermeden artan deniz ürünleri talebine yanıt vermeleri gerekiyor. Cargill'in sürdürülebilir...
Metro Türkiye’den “Yediği Önünde, Yemediği Yarında” balık projesi
Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılığı desteklemek amacıyla Hatko Su Ürünleri ve Skretting’in katkılarıyla “Yediği Önünde, Yemediği Yarında” projesini Muğla’nın Bodrum ilçesinde hayata geçirdi.
Lizo-fosfolipidlerin tatlı su balıklarında büyüme performansına ve yem verimliliğine etkisi
Lizolesitin olarak da bilinen lizo-fosfolipidler, fosfolipid yapılarından bir yağ asidi molekülünü uzaklaştıran lesitinin hidrolizi yoluyla üretilir. Bu modifikasyon hidrofilikliklerini artırarak LPL'leri oldukça etkili emülgatörler...
Skretting alabalık için performans artışı vaat eden iki yeni ürününü duyurdu
Skretting, yetiştiricilerin tam potansiyellerine ulaşmalarına yardımcı olmak amacıyla gökkuşağı alabalığı için geliştirilmiş yeni başlangıç ve büyütme yemlerini piyasaya sundu. Nutra Sprint ve Celero, daha...
Hedefli yem katkılarının su ürünleri yetiştiriciliğinde performans ve dayanıklılık üzerindeki rolü
Su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan hedeflenmiş yem katkıları, yalnızca büyümeyi desteklemekle kalmaz; kaliteyi, dayanıklılığı ve sürdürülebilirliği artırmada da kritik bir rol oynar. Hastalıklar ve çevresel...
Gıda güvenliği için sorumlu balıkçılık ve deniz kaynaklarının yönetimi
Sorumlu balıkçılık, balık unu ve balık yağı gibi deniz kaynaklı ham maddelerin güvence altına alınması açısından kritik öneme sahiptir. Etkin balıkçılık yönetimi, sertifikasyon programları...
Balık unu alternatifleri: Su ürünleri yetiştiriciliğinin geleceği için tek hücre proteinleri
Su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi, uzun vadede artan fiyatlar ve tedarik kısıtlamalarıyla karşı karşıya kaldıkça, balık ununa alternatifler giderek daha fazla önem kazanıyor. Endüstrinin, bu...
Yılın ilk yarısında 604 milyon dolarlık ihracat
Türkiye su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2021 yılının ilk yarısında 604 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi.
Su ürünleri yem ham maddelerinin antioksidan yönetimi
Su ürünleri yemi üretiminde kullanılan ham maddelerin antioksidan yönetimi; balık yağı, soya yağı ve kanatlı ununda sucul hayvanlara zarar verebilecek lipid oksidasyonunu önlemek açısından...
Sürdürülebilir su ürünleri beslemesinde sektör hangi noktada?
Sürdürülebilir su ürünleri beslemesi için balık unu kullanımını azaltmak yeterli değildir; yem bileşenlerini ölçme, tedarik etme ve değer verme yöntemlerimizde bir değişiklik gereklidir. Deniz...
Su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı 3 milyar doları aştı
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birliği, su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının ilk kez 3 milyar dolar barajını aştığını ve sektörün 2023...
