MAKALE 70 YEM & KATKI DERGİSİ Ocak - Şubat 2026 Kanatlı yetiştiriciliğinde başarı yalnızca üretilen yumurta sayısıyla değil, aynı zamanda yumurtaların kalitesi, kuluçkalık özelliği ve yumurtalayan tavukların refahıyla ölçülür. Damızlık işletmelerinde bu durum çok daha büyük önem taşır. Her bir yumurta değerlidir; çünkü her yumurta sürünün genetik potansiyelini taşır ve bir sonraki nesil için yapılan bir yatırımı temsil eder. Dolayısıyla herhangi bir kayıp hem mevcut sonuçları hem de gelecekteki performansı etkiler. Buna rağmen, birçok çiftlikte, çatlak kabuklar, küçük yumurtalar, beklenmedik ölümler gibi sorunlar sessizce gelişir ve gerçek nedeni gizli kalır. Çoğu zaman performansı ve kârlılığı sessizce aşındıran, yeterince önemsenmeyen bir tehdit devrededir: Endotoksinler. BAĞIRSAĞIN İÇİNDE: GÖZLE GÖRÜLEMEYEN TEHLİKE Endotoksinler, E. coli gibi gram-negatif bakterilerin hücre duvarının parçalarıdır. Bağırsaklarda doğal olarak mevcutturlar, ancak hayvanlar sıcaklık, yem değişikliği, enfeksiyon veya antibiyotik tedavisi gibi stres faktörlerine maruz kaldıktan sonra seviyeleri keskin bir şekilde artış gösterebilir. Endotoksinler, “Endotoksinler, vücuda girdikten sonra enflamasyona neden olur ve hayati metabolik fonksiyonları bozar. Yumurtacı tavuklarda bu durum, besin emilimini ve kalsiyum kullanımını olumsuz etkileyebilir ve sistemik strese yol açabilir. Yumurta kabuğunun zayıflaması, yumurtaların küçülmesi ve ölüm oranının artması, bunun gözle görülür sonuçları yer alır. Endotoksinler gözle görülemediği için yetiştiriciler yalnızca sonuçları fark eder. Civcivlerin yaşama olasılığının azalması ve kârlılığın düşmesi gibi… ” KÜMESLERDEKI GIZLI TEHDITLER: ENDOTOKSIN KONTROLÜ DAMIZLIK VERIMLILIĞINI NASIL KORUR? Muhammad Umar Teknik Satış Müdürü Dr. Eckel Animal Nutrition Dr. Bernhard Eckel Başkan Yardımcısı Dr. Eckel Animal Nutrition
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjkxNQ==