Kanatlılarda Daha İyi Performans: Doğru Besleme

Kanatlı sektörünün artan protein talebini karşılamak için üretim verimliliğini ve karlılığını artırması gerekiyor. Bu, daha iyi büyüme ve daha az atık için yem optimizasyonunu, besin emilimini artırmak için bağırsak sağlığını korumayı ve hastalık riskini en aza indirmek için bağışıklığı güçlendirmeyi içerir. Ayrıca sektör, büyüme destekleyicisi olarak antibiyotiklere daha az güvenmek zorunda.

Hızla artan küresel nüfusu besleme ihtiyacı, hayvansal protein endüstrisini birçok açıdan zorlamaktadır. Kanatlı hayvanlardan elde edilen proteinin, dünya çapında et kaynaklarından tüketilen tüm proteinin %41’ini oluşturacağı tahmin edildiğinden, kanatlı hayvan yetiştiricilerinin doğru zamanda doğru beslenmeyi kullanarak sürülerinin sağlığını ve verimliliğini sağlamaları çok önemlidir. Cargill’in Mikro Beslenme ve Sağlık Çözümleri (MHS) inovasyonun ön saflarında yer alırken; kanatlı yetiştiricilerinin sektördeki zorlukların üstesinden gelmelerine yardımcı olmada, mikro bileşenler gibi yem katkı maddelerinin ve yem malzemelerinin etkili oldukları kanıtlanmıştır. Bu çözümlerin gücünü ve Cargill MHS’nin daha yüksek kanatlı performansı için nasıl anahtar olabileceğini keşfetmek için okumaya devam edin.

ÜRETİM ZORLUKLARI İÇİN HEDEFE YÖNELİK ÇÖZÜMLER
Kanatlı sektörünün artan protein talebini karşılamak için üretim verimliliğini ve karlılığını artırması gerekiyor. Bu, daha iyi büyüme ve daha az atık için yem optimizasyonunu, besin emilimini artırmak için bağırsak sağlığını korumayı ve hastalık riskini en aza indirmek için bağışıklığı güçlendirmeyi içerir. Ayrıca sektör, büyüme destekleyicisi olarak antibiyotiklere daha az güvenmek zorunda.

Beslenmeye ince ayar yapmak ya da tedarik zincirlerini yönetmek için teknolojiyi kullanmak bu hedeflere yaklaşmanıza yardımcı olabilir, ancak hedefe yönelik ve etkili yem çözümleri olmadan bu hedeflere tamamen ulaşmak mümkün olmayacaktır.

NEDEN YEM KATKI MADDELERİ VE YEM MALZEMELERİ?
Yem katkı maddeleri ve yem malzemeleri, yemin kalitesini ve sindirilebilirliğini artırarak, hayvanın sağlığını ve performansını destekleyerek ve üretim sonuçlarını iyileştirerek kanatlı beslenmesinde çok önemli bir rol oynayabilir. Her birinin belirli bir etki şekli vardır, dolayısıyla verimli ve sürdürülebilir üretim için bütünsel bir stratejinin parçası olabilirler.

Yem katkıları ve malzemeleri şunlara yardımcı olurlar:
• Daha iyi besin emilimi: Enzimler gibi katkı maddeleri karmaşık besin maddelerini parçalarken, uçucu yağlar sindirim sularının üretimini artırır. Bu da besin maddelerinin, emilim için daha erişilebilir olmasına olanak tanır.
• Bağırsak sağlığı desteği: Postbiyotikler ve fitojenikler, besin emilimi ve genel sağlık için gerekli olan sağlıklı bağırsak mikrobiyomunu destekler.
• Büyüme ve verimliliğin artırılması: Yem çözümleri, yem dönüşüm oranlarını iyileştirerek daha yüksek üretkenliğe ve yem maliyetlerinde azalmaya yardımcı olur.
• Çevresel etkinin azaltılması: Bazı yem malzemeleri zararlı gaz emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olarak kanatlı hayvan yetiştiriciliğinin çevresel ayak izini en aza indirir.

Yem katkı maddeleri ve yem malzemeleri, kanatlı sektöründe aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok temel zorluğun ele alınmasına yardımcı olur:
• Yem maliyeti ve verimliliği: Bu katkı maddeleri ve malzemeleri, yem kullanımını daha verimli ve uygun maliyetli hale getirirler.
• Besin maddesi optimizasyonu: Besin maddelerinin daha iyi kullanılmasına, atıkların azaltılmasına ve genel yem verimliliğinin artırılmasına yardımcı olurlar.
• Hayvan sağlığı: Yem ürünleri bağışıklık tepkilerini destekleyerek hastalıklara karşı doğal savunmaya yardımcı olabilir. Postbiyotikler gibi yem malzemeleri, hayvan sağlığını desteklemeye yardımcı olan iyi çiftlik uygulamalarının bir parçası olabilir.

Kanatlı hayvan üreticileri, yem katkı maddelerini ve yem malzemelerini beslenme stratejilerine entegre ederek sürü sağlığını destekleyebilir, daha yüksek verimlilik elde edebilir ve daha sürdürülebilir çiftçilik uygulamalarına uyum sağlayabilir.

SÜPER GÜÇLENDİRİLMİŞ SONUÇLAR İÇİN SÜPER GÜÇLENDİRİLMİŞ MALZEMELER
Yem çözümlerinin kanatlı işletmelerinin başarısında nasıl önemli bir rol oynayabileceğini gösteren iki örnek şunlardır:
• Performans ve Bağışıklığın Desteklenmesi: Bazı yem katkı maddeleri ve postbiyotikler gibi bazı yem malzemeleri, gastrointestinal sistemde çalışarak sürü performansının tutarlılığına ve istikrarına yardımcı olur. Bu önemlidir çünkü bağırsak mikrobiyomu, hayvan performansının desteklenmesinde kilit bir role sahiptir. İyi performans gösteren kanatlılarda, bağırsak mikrobiyomu yaşamın erken dönemlerinde daha yüksek miktarda laktik asit üreticisine (yararlı bakteriler) sahiptir ve daha sonra bunların yerini bütirat üreticileri alır. Bu model, bağırsak mikrobiyomunu zorluklara karşı daha dirençli hale getirerek sağlık ve performansa yardımcı olur. Doğru bileşen kombinasyonu, mikrobiyomun olgunlaşma sürecini hızlandırır, faydalı bakterileri destekler ve arzu edilmeyen bakterileri yöneterek daha iyi performansa katkıda bulunur.

• Yem Maliyetlerini Düşürür: Cargill tarafından geliştirilen Proviox™50*, oksidatif stresi azaltmak ve hayvanları yaşam döngüleri boyunca, özellikle de zorlu üretim aşamalarında desteklemek için tasarlanmıştır. Bu, sadece serbest radikallerin (oksidatif stresin bir nedeni) temizlenmesini desteklemekle kalmayan, aynı zamanda vücutta E vitamininin yenilenmesine yardımcı olan ve performansı korurken formülasyon maliyetlerinde azalma sağlayan yüksek kaliteli bitki polifenollerinin benzersiz bir formülasyonudur.

DİJİTAL ARAÇLAR KESİNLİK KAZANDIRIYOR
Dijital çözümler kanatlı beslemesinde devrim yaratarak üreticilere yardımcı oluyor:
• Hassas beslenme: Dijital araçlar, yem formülasyonlarının farklı kanatlı ırklarının ve üretim aşamalarının özel ihtiyaçlarına göre uyarlanmasına yardımcı olarak yem verimliliğini optimize eder ve israfı azaltır.
• Gerçek zamanlı izleme: Yapay zeka ve NIR spektrofotometrisi gibi teknolojiler, yem kalitesi ve besin içeriği hakkında gerçek zamanlı veriler sağlayarak anlık ayarlamalara olanak tanır.
• Tedarik zinciri yönetimi: Dijital çözümler, izlenebilirliği ve kalite kontrolünü geliştirerek yüksek kaliteli yem çözümlerinin tutarlı bir şekilde sunulmasını sağlar.

Örneğin, Cargill’in REVEAL™ Layers ürünü, kanatlı hayvanların vücut kondisyonunu izleyen, türünün ilk örneği, non-invaziv bir yakın kızılötesi (NIR) teknolojisidir. Bu yenilik aşağıdakilere yardımcı olur:
• Gerçek zamanlı kararlar alın: Vücut kompozisyonu hakkında gerçek zamanlı veri sağlayan REVEAL™ Layers, sürünün bilgilerine dayanarak rasyon kompozisyonunda hassas ayarlamalar yapılmasına olanak tanır. Bu da performansın iyileştirilmesine ve maliyetlerin düşürülmesine yardımcı olabilir.
• Uzun vadeli yumurta üretimini destekleyin: Optimum vücut kondisyonu, uzun vadede yumurta üretiminin devamlılığını destekler ve tavukların bağışıklığını güçlendirirken üretken kalmalarına da yardımcı olur.
• Yem maliyetlerini azaltın: REVEAL™ Layers’ı Cargill’in beslenme uzmanlığı ile birleştiren üreticiler, bir yandan yüksek verimliliği korurken diğer yandan yem maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilirler.

AMACA YÖNELİK, KANITLANMIŞ HAYVAN PERFORMANSI
Doğru zamanda doğru beslenme, modern kanatlı hayvan yetiştiriciliği için esastır ve sağlığı, üretkenliği ve sürdürülebilirliği artırır. Cargill MHS’nin inovasyonları, hedeflenen mikro bileşenlerin ve yem malzemelerinin kanatlı hayvanların performansını ve maliyet verimliliğini nasıl artırabileceğini göstermektedir.

*Proviox™ yalnızca belirli coğrafyalarda, son kullanımlarda ve/veya belirli kullanım seviyelerinde kullanım için onaylanmıştır. Belirli bir coğrafya için (i) ürünün, kullanımının ve kullanım seviyelerinin; (ii) müşterinin ürününün ve kullanımının; ve (iii) müşterinin ürünü hakkında yapılan tüm iddiaların geçerli yasa ve yönetmeliklere uygun olup olmadığını belirlemek müşterinin sorumluluğundadır. Bulunduğunuz yerdeki belirli ürünler hakkında daha fazla bilgi için lütfen yerel Cargill hayvan besleme temsilcilerimizle iletişime geçin.

Yann Fournis Hakkında
Yann Fournis, Cargill’in hayvan besleme bölümü olan CAN’da Katkı Maddeleri Kanatlı Kategorisi lideri olarak görev yapmaktadır. Bu göreve Ocak 2018’de başlamıştır. Mevcut görevinde, Cargill Animal Nutrition bünyesindeki üç katkı maddesi portföyünün dağıtımından sorumludur ve müşterilerin beklentilerine cevap verebilecek yeni çözümler bulmak için Cargill iş ortaklarıyla birlikte inovasyona katkıda bulunmaktadır.
2011 yılında Fransa’daki AgroCampus Ouest’ten zootekni mühendisi olarak mezun olan Fournis’in ana odak noktası hayvansal üretimdir. 2011’den 2018’e kadar Cargill Fransa’da iç ve ihracat pazarlarında yumurtacı besleme uzmanı olarak çalışmıştır. 2016 yılında Fransa, Sahra Altı Afrika ve Latin Amerika’da çiftlik karıştırıcıları ve yem değirmencileri ile çalışarak yumurta tavuğu beslenmesine ve yönetimine odaklanmıştır.