Yem koruyucuları pazarı hakkında araştırma şirketlerinin farklı tarih aralıklarını içeren çeşitli raporları bulunuyor. Bu raporlarda, aynı yıllar için benzer rakamlar ve tahminler olmakla birlikte oldukça farklı tahminler de bulunuyor. Yedi farklı araştırma şirketinin 2019-20-21-22 yıllarında yayınladıkları raporlar üzerinden yaptığımız değerlendirmeye göre ortalama YBBO beklentisinin %5,8 olduğunu söylemek mümkün. Araştırma şirketlerinin verilerine göre, 2019 yılında 2,4 milyar ABD doları değerinde olan yem koruyucuları pazarının, 2027 yılına kadar ulaşacağı ortalama büyüklük 3,6 ABD doları civarında olacak.
Muhammed Akatay
Yem koruyucuları, hayvan yemlerinde bakteri üremesini yavaşlatmak veya önlemek ya da hayvan beslenmesini iyileştirmek için kullanılan katkı maddeleridir. Bu katkı maddeleri, mikrobiyal kontaminasyonu azaltarak karma yemin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. Antioksidanlar ve küf önleyiciler en yaygın kullanılan yem koruyuculardır.
Koruyucular temel olarak doğal ve yapay koruyucular olmak üzere iki şekilde bulunur. Yapay koruyuculara sentetik koruyucular da denir. Doğal koruyucular ise sitrik asit, biberiye ve E Vitamini gibi çeşitli formlarda doğal formda bulunurlar.
Yem koruyucularda önemli olan doğru zamanda ve doğru miktarda kullanılmasıdır ki bu da hayvan yetiştiricilerine, gıda ve hayvansal ürünlerin kalitesini arttırmak, sindirim sistemini iyileştirmek ve besin miktarını arttırmak gibi birçok avantaj sağlayabilir.
PAZARDAKİ BÜYÜME BEKLENTİLERİ
Hem gıda hem de yem için kullanılan koruyucuların toplam pazar büyüklüğünün 2020’de 5,43 milyar ABD doları olduğu tahmin ediliyor. Grand View Research, Inc. tarafından hazırlanan “Koruyucuların Pazar Büyüklüğü, Pay ve Trend Analizi Raporu” başlıklı rapora göre; pazarın 2020’den 2028’e kadar %5,1’lik bir yıllık bileşik büyüme oranında (YBBO) genişlemesi bekleniyor.
Yem koruyucuları, bir bütün olarak koruyucu pazarı içinde önemli bir paya sahip. Pazar araştırma şirketleri, yem koruyucuları pazarı hakkında farklı tarih aralıklarını içeren çeşitli raporlar hazırladı. Bu raporlarda, aynı yıllar için benzer rakamlar ve tahminler olmasına rağmen, oldukça farklı tahminler de bulunuyor. Örneğin, MarketsandMarkets Research Private Ltd. tarafından hazırlanan “Yem Koruyucuları Pazarı” başlıklı rapora göre, küresel yem koruyucuları pazarının 2022 yılında 4,8 milyar ABD doları değerinde olacağı tahmin ediliyor ve 2027 yılına kadar değer açısından %6,7’lik bir YBBO kaydederek 6,7 milyar ABD dolarına ulaşacağı öngörülüyor.
Maximize Market Research’ün (MMR) 2021 rakamlarına dayanan raporunda da benzer rakamlar göze çarpıyor. MRR’nin raporuna göre, yem koruyucuları pazarı 2021 yılında 4,5 milyar ABD doları değerindeydi. Küresel pazar büyüklüğünün, 2022-2027 döneminde %6,6’lık bir YBBO ile büyüme kaydetmesi ve 2027 yılında 6,6 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
Ancak Market Data Forecast tarafından yayınlanan raporla aralarında neredeyse yarı yarıya bir fark göze çarpıyor. Market Data Forecast’e göre, küresel yem koruyucuları pazarı 2021 yılında 2,5 milyar ABD doları değerindeydi ve pazarın %9,2’lik bir YBBO ile büyüyerek 2026 yılına kadar 3,88 milyar ABD dolarına ulaşacağı tahmin ediliyor.
Verified Market Research’ün raporuna göre, pazar büyüklüğü 2020 yılında 3,1 milyar ABD doları olarak değerlendirildi ve 2021’den 2028’e kadar pazarın %3,7’lik bir YBBO ile büyüyerek 2028 yılına kadar 5,2 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
Yedi farklı araştırma şirketinin 2019-20-21-22 yıllarında yayınladıkları raporlar üzerinden yaptığımız değerlendirmeye göre ortalama YBBO beklentisinin %5,8 olduğunu söylemek mümkün. Araştırma şirketlerinin verilerine göre, 2019 yılında 2,4 milyar ABD doları değerinde olan pazarın, 2027 yılına kadar ulaşacağı ortalama büyüklük 3,6 ABD doları civarında olacak.
Eğer 2020’deki en düşük pazar büyüklüğü tahminini (2,9 milyar ABD doları) ve 2020-21-22 yılları için altı raporu ele alırsak, ortalama büyüme beklentisi %6,3 olur. Bu durumda, küresel yem koruyucu pazarının büyüklüğü 2027’de 3,4 milyar ABD doları civarında olacaktır.
Raporlar aracılığıyla ortaya konan bu sayısal veriler sadece mevcut koşullara dayalı tahminleri gösteriyor. Yasal düzenlemeler, tüketici beklentileri veya son birkaç yıldır yaşadığımız pandemi gibi küresel sorunlar pazarı etkileyebilecek olası değişiklikler arasında yer alıyor. Dolayısıyla bu tür değişiklikler önümüzdeki yıllarda büyüme beklentilerinde çok ciddi farklılıklara yol açabilir.
Küresel Pazardaki
Bazı Büyük Oyuncular:
Ajinomoto Co.
Akzo Nobel
Albemarle
Alltech
Archer Daniels Midland
Avon Animal Health
BASF SE
Biomin
Adisseo
Brenntag Solutions
Cargill
Celanese Corporation
Corbion
Danisco
Dupont Nutrition & Health
E.I. of the Nemours Bridge and Company
Eastman Chemical Company
Galactic
Hawkins Watts Limited
Impextraco
Jungbunzlauer Suisse
Kemin Industries
Kerry Inc.
Kilo Ltd.
Koninklijke DSM N.V.
Merck Animal Health
Niacet Corporation
Nor-Feed
Novus International
Nutreco
Nutriad International
Perstorp Holding
Pestell Minerals & Ingredients
Saideep Exports
Tate & Lyle Plc
Univar Inc.
Vee Excel Drugs and Pharmaceuticals
Vinayak Ingredients
PAZARIN İTİCİ GÜÇLERİ VE KISITLAMALAR
Hayvansal kökenli gıdalara yönelik artan tüketici talepleri, hayvancılıkta artan sanayileşme, hayvan sağlığı ve güvenli gıda önümüzdeki dönemde pazara yön verecek faktörler olarak sıralanıyor.
MarketsandMarkets’in raporuna göre, küresel düzeyde canlı hayvan üretimine yönelik büyük ölçekli artan talep, hayvancılık sektörünü etkiledi. Et tüketiminin artması, et ve süt ürünlerine olan ihtiyacın yoğunlaşması ve yumurtaya olan talebin yükselmesi pazarı yönlendiren faktörlerden bazıları oldu. Gıda endüstrisinde hayvancılığa yönelik artan talep, yem koruyucularına olan talebi önemli ölçüde artırdı.
Yem koruyucuları pazarında, doğal koruyucular segmentinin önemli fırsatlar sunacağı düşünülüyor. Rapora göre, yem koruyucuları yemin etkinliğini artırmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılıyor. Ancak antibiyotiklerin yaygın kullanımı, antibiyotiklere dirençli patojenlere ve bunların hayvansal ürünlerde kalıntı bırakmasına yol açtı, bu nedenle artık yemleri korumak için kullanılamıyorlar. Avrupa Birliği (AB), antibiyotiklerin büyümeyi destekleyici olarak kullanılmasına yasak getirdi. Antibiyotiklerin yasaklanması, doğal yem koruyucuları için bir büyüme fırsatı olarak ortaya çıktı. Pazarda faaliyet gösteren oyuncular büyük büyüme beklentilerine sahip ve daha yeni ve daha doğal yem koruyucuları geliştirmek için yatırım yapıyorlar.
Maximize Market Research ise raporunda sağlık ve güvenlik unsuruna odaklanılıyor. Şirketin raporuna göre, mantar ve bakteriyel kontaminasyon nedeniyle hayvan yemlerinde yaşanan hasar vakaları, 2022-2027 tahmin döneminde pazarı yönlendiriyor. Ayrıca, yem koruyucuları eklenmeden üretilen yemlerin zararlı etkiler göstermesi, koruyuculara olan talebin artmasına neden oldu. Dahası, hayvancılık için yumurta ve gıda endüstrisine yönelik talebin artması, gıda koruyucularına olan talebi de önemli ölçüde artırdı.
Ancak pazarı olumsuz etkileyebilecek çeşitli kısıtlamalar da bulunuyor. Düşük kâr marjı ve nihai ürünlerin daha az bulunabilir olması bunlardan bir tanesi. MarketsandMarkets’in raporuna göre, hayvan besleme sektöründe yüksek marj elde etmek zor. Son birkaç on yılda, yüksek marjlı ürünler daha az hacimde satıldı ve bu durum satış hacmini daraltıyor. Aşırı arz, aşırı vaat ve yetersiz teslimat ilkeleri, mevcut marjları azalttı ve satış hacmini daralttı. Eksik teslimat ilkeleri mevcut kârı azalttı ve nihayetinde yem koruyucularına olan talebi düşürdü.
Maximize Market Research’ün raporunda da benzer bir değerlendirme yer alıyor. Rapora göre, yem koruyucuları sektöründe marjı yüksek tutmak güç. Son on yılda, yüksek marjın ürünün satış hacmini düşürdüğü görüldü. Maximize Market Research’ün raporuna göre diğer kısıtlamalar ise maliyet ve düzenlemeler: Yem koruyucuları yapımında kullanılan mısır, biyokütle, dekstroz gibi hammaddelerin değişen maliyeti ve yem koruyucularının kullanımına ilişkin kural ve düzenlemelerin yem koruyucularının büyümesini engellemesi bekleniyor.
TÜRÜNE GÖRE PAZAR DURUMU
Yem koruyucuları pazarı, türlerine göre yem asitleştiricileri, küf önleyiciler, yem antioksidanları ve kekleşme önleyiciler olarak sınıflandırılır.
Maximize Market Research’ün raporuna göre, yem asitleştiricileri segmenti en büyük pazar payı ile pazara hâkim durumda ve 2022-2027 tahmin döneminde genişleyeceği öngörülüyor. Avrupa, yem asitleştiricileri için en büyük Pazar konumunda.
Öte yandan MarketsandMarkets, fazla nemi emen veya suyu ve yağı iten, böylece yemi uzun süre kuru tutan topaklanma önleyici maddelere dikkat çekiyor. Şirketin raporuna göre; 2022-2027 tahmin döneminde tür bazında, ‘topaklanma önleyici maddeler’ segmentinin pazarda en yüksek YBBO ile büyümesi öngörülüyor.
HAYVANCILIK TÜRÜNE GÖRE PAZAR DURUMU
Yem koruyucuları pazarı, çiftlik hayvanları temel alındığında sığır, kümes hayvanları, domuz ve su ürünleri yetiştiriciliği gibi segmentlere ayrılmıştır. Birçok rapora göre, sığır segmenti küresel ölçekte en büyük pazar payına sahiptir. Ancak bazı raporlarda kümes hayvanları segmenti de öne çıkıyor. Örneğin, MarketsandMarkets yakın zamanda güncellenen raporunda yem koruyucuları pazarındaki en büyük pazar payının kümes hayvanları segmentine ait olduğunu açıklıyor. Rapora göre, çiftlik hayvanları bazında, kümes hayvanı segmentinin 2022-27 tahmin döneminde en yüksek pazar payına sahip olacağı tahmin ediliyor. Uygun vitamin ve protein için yumurtaya yönelik talebin artmasının kümes hayvanlarına yönelik talebi artırması bekleniyor. Ayrıca, optimum beslenme ve bakım konusundaki farkındalığın artması, kümes hayvancılığı sektöründe yem koruyucularına olan talebi de artıracaktır.
Maximize Market Research ise raporunda büyükbaş hayvan segmentini öne çıkarıyor. Rapora göre, sığır segmenti küresel olarak en büyük pazar payına sahip ve 2022-27 tahmin döneminde önemli bir pazar büyümesi göstermesi bekleniyor. Kümes hayvanları pazarının ise tahmin dönemi boyunca %6,3 YBBO ile büyümesi bekleniyor. Dünya nüfusundaki artış, pazar büyümesini yönlendirmesi muhtemel olan ana unsur olarak görülüyor.
BÖLGESEL BAZDA PAZAR DURUMU
Pazar raporlarına göre, yem koruyucuları pazarı, küresel olarak en büyük pazar payına sahip olan Avrupa tarafından domine edilmiş durumda. Onu Kuzey Amerika ve Asya-Pasifik takip ediyor.
MarketsandMarkets tarafından hazırlanan rapora göre, Avrupa’daki yem koruyucuları pazarı, düzenleyici otoritenin yem maliyetini azaltmaya odaklanması nedeniyle büyüme aşamasında. Düzenleyici otoritelerin antibiyotikleri yasaklaması, teknoloji inovasyonu için önde gelen şirketlerin Ar-Ge’ye yatırım yapması, et tüketiminin ve yem kalitesinin artması bölgenin büyümesindeki etkenlerden bazıları.
Maximize Market Research raporu da bu bulguyu destekliyor: Avrupa pazarda önemli bir hakimiyete sahip, düzenleyici otorite tarafından yem maliyetinin düşürülmesi nedeniyle de şu an büyüme aşamasında. Bununla birlikte, Kuzey Amerika bölgesi de en yüksek pazar payı ile küresel pazara hâkim durumda ve tahmin dönemi boyunca daha da büyümesi bekleniyor.
Kaynaklar:
1. MarketsandMarkets Research Private Ltd.; Feed Preservatives Market by Type (Feed Acidifiers, Mold Inhibitors, Feed Antioxidants, Anticaking Agents), Livestock (Poultry, Cattle, Swine, Aquaculture), Feed Type (Compound Feed, Feed Premix, Feed Meal, Silage), and Region – Global Forecast to 2027; Published On May, 2022; Forecast period considered 2022–2027; https://www.marketsandmarkets.com/Market-Reports/feed-preservative-market-260003490.html
2. Maximize Market Research (MMR); Feed Preservatives Market – Global Industry Analysis and Forecast (2021-2027) Trends, Statistics, Dynamics, Segmentation by Type, Livestock, Feed Type and Region; Published Date May 2022; Forecast Period 2022-2027; https://www.maximizemarketresearch.com/market-report/feed-preservatives-market/148474/
3. Verified Market Research (VMR); Global Feed Preservatives Market Size By Type (Feed Acidifiers, Mold Inhibitors, Feed Antioxidants), By Livestock (Cattle, Poultry, Swine), By Geographic Scope And Forecast; Published Date Mar 2022; Forecast Period 2021-2028; https://www.verifiedmarketresearch.com/product/feed-preservatives-market/
4. Market Data Forecast; Feed Preservatives Market – Segmented By Type (Feed Acidifiers, Mold Inhibitors, Antioxidants, Anticaking Agents), By Livestock (Cattle, Poultry, Swine, Aquaculture), By Feed Type (Compound Feed, Feed Premix, Feed Meal, Silage), and By Region – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecasts (2021–2027); Published January, 2022; Forecast Period 2022 – 2027; https://www.marketdataforecast.com/market-reports/Feed-preservatives-market
5. Research and Markets; Feed Preservatives – Global Market Trajectory & Analytics; Published April 2021; Forecast Period 2020-2027; https://www.researchandmarkets.com/reports/5302647/feed-preservatives-global-market-trajectory-and
6. Grand View Research, Inc.; Preservatives Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Natural, Synthetic), By Function (Antimicrobial, Antioxidant), By Application (Food, Feed), By Region (APAC, North America), And Segment Forecasts, 2020 – 2028; Forecast period 2020 – 2028; https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/preservatives-market-report
7. Zion Market Research; Feed Preservatives Market Types (Anticaking Agents, Mold Inhibitors, Feed Acidifiers, And Feed Antioxidants), And Livestock (Aquaculture, Cattle, Swine, Poultry, And Others): Global Industry Perspective, Comprehensive Analysis and Forecast, 2020 – 2026; Published Date 09-Dec-2020; https://www.zionmarketresearch.com/report/feed-preservatives-market
8. MarketResearch.biz; Feed Preservatives Market Covid-19 Impact Analysis, Drivers, Restraints, Opportunities, Threats, Trends, Applications, And Growth Forecast To 2031; Published Date Aug-21; Forecast Period 2022-2031; https://marketresearch.biz/report/feed-preservatives-market/#details
