Rumen korumalı kolin ile süt verimini artırmak

Süt inekleri için gerekli bir besin maddesi olan kolinin metabolik sağlık, süt üretimi, kolostrum verimi ve buzağı canlılığı üzerindeki faydaları, araştırmalarla gösterilmiştir. Kolin, ineklerin sorunsuz bir şekilde geçiş yapmasına yardımcı olmak ve verimliliği artırmak için kanıtlanmış bir çözüm sunar. Bu yeniliğin hem sürülere hem de karlılığa nasıl fayda sağladığını keşfedelim.

Kolin, özellikle zorlu geçiş döneminde süt inekleri için uzun zamandır kritik bir besin maddesi olarak kabul edilmektedir. Bununla birlikte, kolinin rumendeki kararsızlığı nedeniyle sınırlamalar söz konusuydu, ta ki kapsülleme teknolojisindeki ilerlemeler rumen korumalı kolini yaygın olarak kullanılabilir hale getirene kadar. Bu çığır açan gelişme, kolinin ince bağırsağa etkili bir şekilde iletilmesini sağlayarak tam potansiyelinin ortaya çıkmasını sağlamıştır.

Araştırmalar, rumen korumalı kolin takviyesinin ineklerin süt veriminde kayda değer iyileşmelere yol açtığını tutarlı bir şekilde göstermektedir. Yapılan birçok denemede, ReaShure^® (Balchem Corporation, Montvale) ile takviye edilen süt ineklerinde laktasyon sırasında günde ortalama 2,3 kilogram süt artışı görülmüştür. Üretimdeki bu artış anlık değildir, süreklilik arz eder ve 305 günlük standart bir laktasyon dönemi boyunca inek başına yaklaşık 700 kilogram daha fazla süt elde edilmesini sağlar (Şekil 1). Bu tür bulgular, modern sütçü sürülerin verimliliğini en üst düzeye çıkarmada kolinin vazgeçilmez rolünü vurgulamaktadır.

Bir diğer ikna edici fayda ise kolostrum verimindeki çarpıcı artıştır. Buzağılamadan sonra üretilen ilk süt olan kolostrum, temel bağışıklık ve besin maddelerini sağladığından buzağı sağlığı için hayati öneme sahiptir. Süt çiftliklerinin çoğunda yüksek kaliteli kolostrum genellikle yetersiz kalmaktadır. Çok sayıda üniversitede yürütülen son araştırmalar, ineklere doğum öncesi dönemde ReaShure-XC takviyesi yapılmasının kolostrum üretimini artırabileceğini göstermektedir.

ARAŞTIRMA DESTEKLİ KANITLAR
Rumen korumalı kolini destekleyen bilimsel verilerin zenginliği benzersizdir. Hakemli 25’ten fazla üniversite çalışması, kolinin etkinliğini tutarlı bir şekilde doğrulamıştır. Bu çalışmalarda kullanılan ReaShure^® (Balchem Corporation, Montvale, NJ) ürünü, araştırma sonuçları için güvenilir bir ölçüt teşkil etmektedir.

Son araştırmalar, farklı üretim koşullarında süt üretiminde istikrarlı bir yanıt alındığını göstermeye devam etmektedir. Rumen korumalı kolin ile desteklenen ineklerin yılda ilave 667 ila 1.072 kilogram süt ürettiği tespit edilmiştir (Bollatti ve ark., 2020; Swartz ve ark., 2023; Holdorf ve ark., 2023). Süt üretimine verilen yanıtlar, sağlık durumu veya vücut kondisyon skorundan bağımsız olarak çok yüksek verimli ineklerde görülmüştür.

Çok sayıda üniversitenin yürüttüğü güncel araştırmalar, doğum öncesi dönemde ReaShure^®-XC Hassas Salınımlı Kolin ile takviye edilen ineklerin, takviye edilmeyen ineklere kıyasla %85’e kadar daha fazla kolostrum ürettiğini ortaya koymuştur (Swartz ve ark., 2022, Şekil 2; Holdorf ve ark., 2023). Bazı çalışmalarda, daha yüksek hacimlere ek olarak, artan immünoglobulin G (IgG) seviyeleri de dahil olmak üzere kolostrum kalitesinde de iyileşmeler bildirilmiştir (Zenobi ve ark., 2018). Bu sonuçlar, buzağının hayatta kalması ve büyümesi için çok önemlidir ve gelecekteki laktasyon başarısının temelini oluşturur.

Süt ve kolostrum verimi ön plana çıkan unsurlar olsa da kolinin faydaları üretim ölçütlerinin ötesine uzanmaktadır. Metabolik bir güçlendirici olan kolin, ketozis ve karaciğer yağlanması gibi erken kesime ve karlılık kaybına neden olan geçişle ilgili bozuklukların görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olur. Karaciğer fonksiyonunu ve yağ metabolizmasını geliştiren rumen korumalı kolin, daha yumuşak geçişleri ve genel olarak daha sağlıklı inekleri destekler.

ÜRETKENLİK VE KÂRLILIK ÖYKÜSÜ
Süt üreticileri için geçiş dönemi, zorluklar ve fırsatlardan oluşan hassas bir dengedir. Rumen korumalı kolin, bu kritik dönemi optimize etmek için tasarlanmış besleme stratejilerinin temel taşıdır. Üreticiler, 42 günlük bir takviye protokolüne yatırım yaparak, laktasyon döngüsüne kadar uzanan somut ve kalıcı faydalar bekleyebilirler.

Şunu düşünün: Bir inek, rumen korumalı kolin sayesinde laktasyona gelişmiş metabolik sağlık ve daha yüksek süt verimi yörüngesi ile başlar. Kolostrum çıkışı güçlüdür ve bu da buzağının hayata mümkün olan en iyi başlangıcı yapmasını sağlar. Laktasyon ilerledikçe, verimlilik kazanımları devam ederek yüzlerce kilogram ek süt sağlar ve sürünün genel karlılığını artırır. Bu faydalar spekülatif değil, titiz bilimsel doğrulamalara dayanmaktadır.

ReaShure^®-XC için ekonomik durum da aynı derecede ikna edicidir. Laktasyonun ilk 15 günü içinde kendini amorti edebilen bir yatırımla – özellikle daha yüksek kolostrum çıkışı ve artan süt üretimi yoluyla – geri dönüşler hem anında hem de önemli miktarda olabilir. Ek olarak, daha sağlıklı inekler daha az zorunlu kesim, daha az yenileme maliyeti ve daha uzun sürü ömrü anlamına gelebilir ve bunların tümü uzun vadeli sürdürülebilirliğe katkıda bulunur.

SONUÇ
Rumen korumalı kolin, temelde her inek için gerekli bir besin maddesidir ve daha iyi süt performansı ve karlılık için bir katalizör görevi görebilir. Süt ve kolostrum üretiminde gözlemlenen tutarlı sonuçlar, ineğin sağlık durumu, vücut kondisyon skoru veya süt üretim seviyesine bakılmaksızın, kolinin geçiş dönemi inek beslenmesinde olmazsa olmaz bir bileşen olarak değerinin altını çizmektedir. ReaShure^®-XC araştırma ve uygulama için standartları belirlemiş olsa da kolin takviyesinin daha geniş etkileri, süt hayvancılığı yönetimindeki gelişmeleri yönlendirmeye devam etmektedir.

Sürü verimliliğini artırmayı hedefleyen üreticiler ve beslenme uzmanları için rumen korumalı kolin, bilimsel olarak kanıtlanmış bir başarı yolu sunmaktadır. Geçiş döneminin benzersiz zorluklarını ele alarak, potansiyel engelleri fırsatlara dönüştürür ve hem inekler hem buzağılar hem de işletmeler için ölçülebilir faydalar sağlar.

Referanslar talep üzerine temin edilebilir.

Sion Richards Hakkında
Kuzey Galler’deki bir çiftlikte yetişen Dr. Sion Richards, Nottingham Üniversitesi’nden Hayvan Bilimi diplomasına sahiptir. Aynı üniversitede çalışmalarını ilerleten Richards, Beslenme Biyokimyası alanında doktora yapmıştır.
Eğitiminin ardından Provimi’de önce Ticari Ruminant Besleme Uzmanı, ardından da Araştırma ve Teknik Müdür olarak görev yapan Dr. Sion Richards, kariyerine daha sonra İngiltere yem endüstrisinde devam etmiş, burada Teknik Müdür ve Kıdemli Süt İneği Besleme Uzmanı olarak çalışmıştır.
Kıdemli Ruminant Uzmanı ve EMEA Ruminant Pazarları Müdürü olarak DSM Nutritional Products’a katılmış ve burada görev yaptığı süre boyunca uzmanlığını genişletmiştir. Bunu takiben Avrupa Ruminant Teknik Müdürü olarak bir süre Adisseo’da görev alan Dr. Richards, şu anda Balchem’de EMEA Ruminant Teknik Hizmetler Müdürü olarak görev yapmaktadır. 25 yılı aşkın süredir hem pratik hem de teknik ruminant besleme uzmanlığına sahip olan Richards, alanında zengin bir bilgi birikimine ve deneyime sahiptir.