Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türkiye’nin su ürünleri ihracatının 2024 yılı sonunda 2 milyar 19 milyon dolara ulaştığını açıkladı ve 2025 yılı için 2,5 milyar dolar ihracat hedeflediklerini söyledi.
Su ürünleri sektörü, 2024 yılında ihracatını yüzde 20’lik artışla 1 milyar 679 milyon dolardan 2 milyar 19 milyon dolara taşıdı. Türkiye’nin 2000 yılından bu yana su ürünleri sektörüne büyük yatırımlar yaptığını söyleyen Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2000 yılında 10 civarındaki ülkeye 59 milyon dolar ihracat gerçekleştirdiklerini, 2024 yılı sonunda ise ihracat yaptıkları ülke sayısını 91’e, ihracat tutarını da yaklaşık 34 kat artışla 2 milyar 19 milyon dolara çıkardıklarını vurguladı. Kızıltan, 2025 yılı için hedeflerinin 2,5 milyar dolar ihracat olduğunu da dile getirdi.
Açıklamasında Türkiye’nin su ürünleri üretiminin 1 milyon 8 bin tona ulaştığını aktaran Kızıltan, şunları ifade etti: “Türkiye su ürünleri üretim ve ihracatı özellikle son yıllarda yapılan yatırımlarla büyük mesafe kat etti. Son 25 yıllık dönemde su ürünleri ve hayvansal mamuller sektöründe dünyanın en modern ve entegre tesislerini Türk girişimcilerimizin ülkemize kazandırması da ihracatı arttıran etkenlerden biri. Türkiye’de 553 bin ton su ürünleri yetiştiricilik yoluyla elde edildi. Yetiştiriciliğin payı toplamda yüzde 55’e ulaştı. 8 milyonluk Norveç, su ürünleri ihracatından 13 milyar dolar döviz elde ediyor. Türkiye de bu rakamlara ulaşabilecek potansiyeli barındırıyor.”
LEVREK ZİRVEDE YERİNİ KORUDU
Su ürünleri ihracatında levrek 570 milyon dolarla liderliğini sürdürdü. Levrek ihracatı 2023 yılına göre yüzde 10 artış gösterdi. Levrek ihracatında ilk üç ülke 126 milyon dolarla İngiltere, 85 milyon dolarla İtalya ve 84 milyon dolarla Hollanda oldu.
Su ürünleri sektöründe Türkiye’nin en çok ihraç ettiği ikinci balık türü, ihracatını yüzde 22 artırarak 417 milyon dolardan 508 milyon dolara çıkaran çipura oldu. Çipura ihracatında İtalya 100 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, İtalya’yı 75 milyon dolarda Yunanistan ve 72 milyon dolarla Hollanda izledi.
TÜRK SOMONU İHRACATI 500 MİLYON DOLARA DAYANDI
2023 yılında 350 milyon dolar olan Türk somonu ihracatı, 2024 yılında yüzde 31’lik artışla 497 milyon dolara ulaştı. Rusya Federasyonu, 356 milyon dolarla Türk somonu ihracatında açık ara liderliğini sürdürürken Almanya’ya 36 milyon dolarlık, Vietnam’a 26 milyon dolarlık Türk somonu ihraç edildi.
Orkinos ihracatı, 2024 yılında yüzde 153’lük rekor artışla 51 milyon dolardan 129 milyon dolara çıktı. Türkiye’nin Orkinos ihracatının 99 milyon dolarlık büyük dilimi Japonya’ya yapılırken, Güney Kore 29 milyon dolarlık orkinos talep etti.
Alabalık ihracatı 117 milyon dolar olurken, kaya levreği ihracatından 25,5 milyon dolar döviz geliri elde edildi. Almanya, 52 milyon dolarlık alabalık talebiyle birinci ülke olurken, Almanya’yı 18 milyon dolarla Rusya ve 9,5 milyon dolarla Hollanda takip etti.
Diğer su ürünleri ihracatı yüzde 16’lık artışla 181 milyon dolardan 210 milyon dolara yükseldi.
