Türkiye İstatistik Kurumu’nun (Tüik) 29 Aralık’da açıkladığı bitkisel üretim istatistiklerine göre tahıl üretimi 2023 yılında bir önceki yıla kıyasla yüzde 9,1 arttı.
Türkiye İstatistik Kurumu (Tüik), 2023 yılına ilişkin bitkisel üretim istatiklerini 29 Aralık’da açıkladı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından derlenen verilere göre, bitkisel üretim miktarları, 2023 yılında bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 10,3 oranında arttı. Buna göre 2023 yılında tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde toplam 77,7 milyon ton üretim gerçekleşti.
Sadece tahıl grubunda, toplam üretim miktarları 2023 yılında bir önceki yıla göre yüzde 9,1 oranında artarak yaklaşık 42,2 milyon ton olarak gerçekleşti. Bir önceki yıla göre, buğday üretimi yüzde 11,4 oranında artarak 22 milyon tona, arpa üretimi yüzde 8,2 oranında artarak 9,2 milyon tona, çavdar üretimi yüzde 11,7 oranında artarak 305 bin tona, yulaf üretimi yüzde 12,3 oranında artarak 410 bin tona ulaştı.
Yağlı tohum üretiminde düşüş söz konusu. Tüik’in açıkladığı istatistiklere göre yağlı tohumlardan soya üretimi yüzde 11,3 oranında azalarak 137,5 bin tona, ayçiçeği üretimi ise yüzde 13,8 azalarak yaklaşık 2,2 milyon tona geriledi.
Kuru baklagiller grubunda ise nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimi sırasıyla 580 bin ton, 240 bin ton ve 424 bin ton olarak gerçekleşti.