Türkiye’de faaliyet gösteren 187 markanın yumurta tedarik politikalarını içeren 2024 Kafessiz Markalar raporu yayımlandı. Rapora göre, bu 187 markadan 94’ü, kafes yumurtasını terk edeceğini açıkladı.
2024 Kafessiz Markalar raporunda Türkiye’de faaliyet gösteren 187 markanın yumurta tedarik politikaları yer alıyor. Raporda bu markaların 94’ünün kafes yumurtası kullanmamak üzere taahhüt yayınladığı, 93’ünün ise henüz taahhüt vermediği görülüyor. Kafessiz Türkiye Kampanya Direktörü Emre Kaplan, “Türkiye’de endüstriyel kafes sistemleri düşüşte” dedi.
Yumurtası için yetiştirilen tavukların hapsedildiği endüstriyel kafeslere son verilmesi için çalışan Kafessiz Türkiye, her yılki Kafessiz Markalar raporunu yayımladı. Rapor, Türkiye’deki hayvan refahı değişikliklerini izlemeyi ve endüstriyel kafes sistemlerinden elde edilen yumurtaları kullanmamayı söz veren markaları şeffaf bir şekilde takip etmeyi amaçlıyor.
Kafessiz Türkiye’nin web sitesinde yayımlanan rapor, Türkiye’deki şirketlerin yumurta tercihlerinin takibini sağlayan tek belge olma özelliğini taşıyor. Rapora göre 2024 yılı itibarıyla Türkiye’de operasyonlarını yürüten ulusal ve yabancı birçok marka, tüketicinin artan şeffaflık talebine ve hayvan refahına daha uygun üretim arzusuna sessiz kalmayarak kafes yumurtasını terk etmeyi taahhüt ediyor.
2024 Kafessiz Markalar raporunda Türkiye’de faaliyet gösteren 187 markanın yumurta tedarik politikaları yer alıyor. Raporda bu markaların 94’ünün kafes yumurtası kullanmamak üzere taahhüt yayınladığı, 93’ünün ise henüz taahhüt vermediği görülüyor. Kafessiz tedariğe geçme söze veren markaların taahhüt ettikleri geçiş yılının ve geçiş oranlarının da listelendiği raporda, taahhüt veren 94 markanın 38’inin kafessiz tedariğe geçişini tamamladığını raporladığı görülüyor. Rapor; otel, perakende, kafe/restoran, hazır gıda ve catering olmak üzere beş farklı sektörü kapsıyor.
EN EZİYET VERİCİ YÖNTEM
Kafes yumurtacılığı, endüstriyel hayvancılık uygulamaları arasında hayvanların doğasına en aykırı yetiştirme yöntemi olarak nitelendiriliyor. TÜİK verilerine göre Türkiye’de sadece yumurtası için yetiştirilen 109 milyon tavuk var. Bu tavukların 100 milyon kadarı ömrünü endüstriyel hayvancılığın en sıkışık halinde, hiçbir doğal davranışlarını sergileyemeden, adım bile atamadıkları kadar sıkışık metal kafeslerde geçiriyor.
HALK KAFES EZİYETİNE KARŞI
Rapor ayrıca, tüketicilerin endüstriyel kafes sistemlerine tepkilerinin arttığını ve büyük zincirlerin bu talebi karşılamak için taahhütlerde bulunduğunu gösteriyor. Türkiye’deki tüketicilerin yüzde 80’inden fazlası, endüstriyel kafes sistemlerini reddediyor ve hayvanları kötü şartlarda yetiştiren firmaların ürünlerini almayacağını belirtiyor. Konda Araştırma ve Danışmanlık Şirketi’nin Ocak 2021’de gerçekleştirdiği ankete göre kamuoyunda endüstriyel kafes sistemlerinin kullanılmasına karşı olan görüş yaygın; Türkiye’de her 10 insandan yaklaşık 8’i, kafes sistemlerinin yasaklanması gerektiğini düşünüyor. Tüketicilerin yüzde 82’si ise tavukların endüstriyel kafeslerde yetiştirilmesini doğru bulmadığını belirtiyor.
TÜRKİYE’DE 94 MARKA, KAFES YUMURTALARINI TERK EDİYOR
Otel, perakende, kafe/restoran, gıda üreticisi ve yemek servisi olmak üzere beş farklı sektörden markaların yer aldığı 2024 Kafessiz Markalar raporunda, 187 markadan 94’ünün kafeslerden elde edilen yumurtaları kullanmayacağına dair söz verdiği belirtiliyor. Aynı zamanda markaların kafessiz tedariğe geçiş oranlarının listelendiği raporda 38 markanın kafessiz tedariğe %100 geçtiğini raporladığı görülüyor. Raporun detaylar bölümünde markaların verdiği taahhüt duyurusunun ve ilgili sürdürülebilirlik raporunun internet bağlantısına erişilebiliyor.
Taahhüt veren markalar arasında Metro ve CarrefourSA gibi perakendeciler; Divan ve Değirmen Pastaneleri gibi kafe-restoran zincirleri; Unilever, Tat Gıda gibi gıda üreticileri; Sofra/Compass Group gibi yemek servisi firmaları ve pek çok otel zinciri de yer alıyor. 2024 yılında ise içlerinde Big Chefs, The Hunger, The House Cafe ve Cookshop’un da bulunduğu 9 yeni marka kafes yumurtası kullanmayacağına dair taahhüt metnini kamuoyuna açık bir şekilde yayımladı. Kafessiz tedariğe geçişini tamamladığını raporlayan markalar arasında ise Dedeman Hotels and Resorts International, Beyaz Fırın, Beltur, Karaköy Güllüoğlu, Macrocenter ve Barilla yer alıyor.
“DÜNYADA VE TÜRKİYE’DE ENDÜSTRİYEL KAFES SİSTEMLERİ DÜŞÜŞTE”
Rapora ilişkin açıklama yapan Kafessiz Türkiye Kampanya Direktörü Emre Kaplan, şöyle konuştu: “Bu sene bu raporun 4. sayısını yayımladık. Bu sene de hem kafessize geçmeyi taahhüt eden hem de geçişini tamamladığını raporlayan marka sayısı arttı. Dünyanın geri kalanında olduğu gibi Türkiye’de de endüstriyel kafes sistemleri düşüşte. Bütün markaları, müşterilerinin tercihlerinin hangi yönde şekillendiğini görüp kafes yumurtası kullanımını terk etmeye davet ediyoruz.”
