Et ve Süt Kurumu, yaklaşık 45 milyon liraya mal edilen ve günlük 98 ton süt işleme kapasitesine sahip olacak ilk süt tesisini Yozgat’ta açmaya hazırlanıyor. Tesiste peynir çeşitleri ve tereyağı üretimi yapılacak.
Türkiye’de hayvancılığın gelişmesine önemli katkılar sunan Et ve Süt Kurumu, ilk süt işleme tesisini Yozgat’ta hizmete almaya hazırlanıyor. Hijyenik şartlarda kaliteli üretim için et kombinalarını faaliyete geçiren ve veteriner hekimlerin kontrolünde kasaplık hayvan alımı ve kesimi yapan kurum, yeni tesisle birlikte süt ürünleri üretimine de başlayacak.
Yaklaşık 45 milyon liralık yatırımla 1500 metrekare kapalı alana kurulan ve yakın zamanda hizmete açılması planlanan tesis, günlük 98 ton süt işleme kapasitesine sahip olacak. Tesiste kaşar, lor ve beyaz peynir ile tereyağı üretilecek.
Kurum, üreticilerden toplayacağı süt ile kentte süt sığırcılığının gelişmesine katkı sağlamayı hedefliyor.
