Kanatlı

Dünyanın önde gelen hayvan besleme şirketlerinden Trouw Nutrition’ın uzman veteriner hekimleri ve ziraat mühendisleri, kış aylarında doğru hayvan bakımına dair dikkat edilmesi gereken noktaları...

Yumurta üretiminin başarılı ve maliyetin etkin olması için pigmentasyon sürecinde rol oynayan tüm faktörlerin dikkatle göz önünde bulundurulması gereklidir. Göz önünde bulundurulması gereken en...

Dünya Gıda Günü kapsamında bir açıklama yapan BESD-BİR Başkanı Naci Kaplan, “Türkiye kanatlı eti sektörünün amaçları ile BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nun amaçları...

OECD ve FAO tarafından hazırlanan Tarımsal Görünüm 2020” raporuna göre dünyada tüketilen 325 milyon ton etin yüzde 40,6’sı kanatlı etinden oluşuyor. Ekonomik Kalkınma ve İş...

Türkiye kanatlı sektörü, 2021 yılı sonunda ihracatta 1 milyar dolar barajını geçmeyi hedefliyor. 2020 yılının Ocak – Mayıs döneminde 347 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren sektör, 2021 yılının aynı döneminde yüzde 27’lik artışla 440 milyon 778 bin dolarlık ihracat değerine ulaşmayı başardı. Sektörün hedefi yıl sonuna kadar 1 milyar dolar değerinde ihracata ulaşmak.

Türkiye’nin en önemli piliç eti üreticilerinden Lezita, iç ve dış pazarda artan karşılayabilmek amacıyla yaklaşık 1.35 milyar TL’lik yatırımla Kahramanmaraş’ta yeni tesis kuruyor. Piliç eti ve işlenmiş ürünlere yönelik tesiste, yem fabrikası ve kuluçkahaneler de bulunacak.

’Tohum, Yem, Ot’ konsepti, ister damızlık, ister etlik veya yumurta pilici olsun, kanatlıların bağırsak sağlığını iyileştirmek için geliştirilmiş kapsamlı bir programdır. Geliştirilmiş performansı, tüm kanatlı türleri için ölçümlenmiştir; ancak üreme popülasyonunda iyi bağırsak sağlığı kurulabilirse bu, civcivlere ve dolayısıyla kanatlı performansına en büyük faydayı sağlayacaktır.

Kanatlı endüstrisi, halihazırda düşük olan çevresel ayak izinin azaltılmasında aktif bir rol oynamak için düzenleyici otoriteler ve tüketiciler tarafından daha fazla inceleme altındadır. Amonyak, büyüyen ve yumurtlayan kuşlardan kaynaklanan önemli bir gaz kirleticidir ve endüstrinin amonyak çıktısını düşürmek ve nitrojen kullanımını iyileştirmek için yapabileceği çok sayıda müdahale vardır.

Gıda güvenliği ve beslenme açısından son derece önemli bir yere sahip olan kanatlı sektörü, özellikle gelişmekte olan ülkelerde en hızlı büyüyen tarım alt sektörüdür. Nüfus artışı, gelir düzeyinin yükselmesi, kentleşme gibi faktörlerin gelecekte de sektörün büyümesine katkı sağlayacağı düşünülüyor. 2020’de pazar değeri 310,7 milyar dolar olan...

Beyaz et sektörünün lider markalarından Banvit BRF, 2023 yılına kadar 46 milyon dolarlık yatırım yapacağını duyurdu. Şirket bu yatırımla piliç eti ve pişirilmeye hazır ürün kapasitesini artırmayı hedefliyor.