Türkiye’nin önde gelen entegre yumurta üreticilerinden Güres Group, yumurta tozu üretim tesisini faaliyete aldı. Firma söz konusu yatırımla hem yumurta tozu ithalatını azaltmayı hem de yumurtaya katma değer kazandırarak yurtdışına ihraç etmeyi planlıyor.
Yeni yatırımla ilgili bir açıklama yapan Güres Group Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Güres, şunları aktardı: “Pastörize sıvı yumurta ihracatımız sürerken, yumurtayı daha ileri işlenebilir duruma getirmek için çalışmalarımız da devam ediyor. Bu kapsamda hayata geçirdiğimiz yeni tesisimizde; yumurta tozu üretimi ile hem ülkemizdeki ithalat açığını gidererek ekonomiye katkı sunmayı hem de Güres kalitesini dünya pazarı ile buluşturmaya devam etmeyi hedefliyoruz. Katma değerli üretim, diğer taraftan Türkiye’nin yumurta ihracatına ikinci ve üçüncü ürün çeşidi ile katkı sağlayacaktır.”
Türkiye’nin dünya yumurta üretiminde ilk 10 ülke arasında yer aldığını, buna rağmen İtalya, Fransa, Danimarka gibi ülkelerden yumurta tozu ithal ettiğini dile getiren Mustafa Güres, “Bugün yumurta tozunu dışarıdan ithal etmek üzücü. Türkiye’nin en büyük yumurta üreticisi olarak elimizi taşın altına koymayı ve bu konuda öncü olmayı istedik. Yumurta sektöründe katma değerli üretimi geliştirmek için adımlarımızı atmaya devam edeceğiz” dedi.
