İsviçreli teknoloji grubu Bühler ve İsrailli genom bilimi şirketi NRGene, hızla gelişen siyah asker sineği endüstrisine çözümler ve hizmetler sunmak için uzmanlıklarını birleştiriyor. Şirketler, işbirliği yoluyla bu sektörün rekabet gücünü artırmayı hedefliyor.
İsviçreli teknoloji grubu Bühler ve İsrailli bir genom bilimi şirketi olan NRGene Technologies Ltd. siyah asker sineği (BSF) genetiği ve işlenmesi alanında stratejik bir iş birliği yaptıklarını duyurdu. İki şirket, hızla gelişen bu sektöre çözümler ve hizmetler sunmak için uzmanlıklarını birleştiriyor.
Bühler ve NRGene arasındaki ortaklık, BSF üreticilerine Bühler’in üst düzey ekipman ve mühendislik yetenekleri ile NRGene’in yeni genetik ve yapay zeka tabanlı genomik araçlarını içeren kapsamlı bir çözüm sunuyor. Üretim ekipmanı ve özel olarak üretilmiş yüksek performanslı BSF soyları, başlangıçtan itibaren uygun maliyetli endüstriyel ölçekte üretim sağlayan özelleştirilmiş bir çözüme entegre edildi.
Yeni ortaklıkla ilgili görüşlerini paylaşan Bühler Böcek Teknolojisi Pazar Segmenti Başkanı Andreas Baumann, “Böcek endüstrisi hala üretim maliyetlerini optimize etmeye çalışıyor. Böcek genetiğindeki gelişmeler bunu başarmanın anahtarıdır. Genetiğin faydaları, geleneksel tarımda zaten kanıtlanmış durumda. Özel böcek türlerini gelişmiş endüstriyel teknolojimizle birleştirmek, böcek üretimine yeni bir soluk getirecektir. Bu etrafılı çözüm, ham madde, arazi, su ve enerjinin verimli bir şekilde kullanılmasını sağlarken, üstün ürünlerden yüksek verim elde edilmesiyle sonuçlanacaktır. Bu da böcek üretimine yapılan yatırımı daha cazip hale getirerek, işletme sahiplerine pazarda önemli bir rekabet avantajı sağlıyor” dedi.
NRGene CEO’su ve Kurucusu Dr. Gil Ronen ise ortaklığı şu şekilde yorumladı: “Etobur evcil hayvanları ve çiftlik hayvanlarını beslemek için ete yönelik artan bir talep var. BSF’nin yem için kullanılan alternatif bir sürdürülebilir protein kaynağı olarak büyük potansiyelini gerçekleştirmek için, genetikten mühendisliğe kadar çeşitli disiplinlerin uzmanlığını bu yeni endüstriye entegre etmenin gerekli olduğuna inanıyoruz. Maliyet açısından verimli bir endüstriyel ölçek büyütmeye doğru ilerlerken Bühler ile ortaklık yapmaktan heyecan duyuyoruz.”
Böcekler, hayvan yemi için sağlıklı ve sürdürülebilir bir protein kaynağıdır. Böcekler, evcil hayvanlar, balıklar ve çiftlik hayvanları için yem üretmek üzere gıda artıkları ve tarım atıkları gibi organik atıklarla beslenebildiğinden döngüsel bir ekonomi modeline katkıda bulunabilirler. Böcek yetiştiriciliğinden elde edilen kalıntılar veya fras, gübre olarak kullanılabilir ve sıfır atık yaklaşımına katkıda bulunur.
Siyah asker sineği, etçil evcil hayvanlar ve çiftlik hayvanları için en sürdürülebilir et alternatiflerinden biri olarak kabul ediliyor. İçerdiği protein ve yağ, hayvanlara diğer protein kaynaklarına kıyasla daha yüksek düzeyde beslenme ve sağlık sağlıyor. BSF’nin endüstriyel kullanımı, yem için alternatif protein kaynakları ve daha sürdürülebilir uygulamalar arayan işletmeler arasında hızla ilgi görüyor. Bu endüstrinin şu anda yüzleştiği temel zorluk, BSF unlarını farklı uygulamalar için ticari olarak daha uygun hale getirmek amacıyla üretim maliyetlerini düşürmek.
