Sayı Odak

Artan maliyetler, antibiyotik kullanımına yönelik kısıtlamalar ve çevresel baskılar, üretim modellerini yeniden şekillendiriyor. Bu durum, sürdürülebilir hayvan besleme yaklaşımlarında fonksiyonel fitojeniklerin ölçülebilir bir rol...

Baharatlar, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan bileşenlerdir; ancak yüksek konsantrasyonda biyolojik olarak aktif bileşikler içermeleri ve çeşitli faydalı etkilere sahip olmaları nedeniyle, kanatlı performansı üzerinde...

Bu makalede, hayvan besleme alanındaki deneyimlerime dayanarak genç hayvanlarda kritik dönemlerin neden önemli olduğunu açıklıyorum. Ayrıca, bu zorlu dönemlerde genç hayvanların büyümesini, bağışıklığını ve...

Yenilikçi yem teknolojilerinde çözünmeyen lifler, klasik dolgu maddesi yaklaşımının ötesine geçerek sindirim fizyolojisinin yönetilmesinde stratejik bir rol üstlenmektedir. Standartlaştırılmış lif kaynakları; sindirilebilirliği ve yemden...

Kapsüllenmiş besin maddeleri, geleneksel yem ham maddelerine tutarlı, güvenilir ve maliyet açısından etkin alternatifler sunabilir. Ancak bu ürünlerin dayanıklılık, rumen stabilitesi, bağırsaktaki salınımı ve...

Hayvancılıkta bağırsak sağlığı sorunlarını çözmek için birçok yem katkı maddesi tasarlanmış olsa da deniz yosunu sürdürülebilir ve doğal bir kaynak olarak çok daha fazla...

Hayvancılıkta, serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasar önemli bir sorun teşkil eder; çünkü bağışıklık fonksiyonunu zayıflatabilir, büyüme performansını düşürebilir ve et kalitesini bozabilir. Peki...

Esans yağlar, antibakteriyel, antienflamatuar ve antioksidan fonksiyonları ile etlik piliçlerde sindirim enzim aktivitesini artırmakta, bağırsak morfolojisini, epitel bariyer fonksiyonlarını ve mukozal bağışıklık durumunu iyileştirmektedir....

Hayvancılıkta yem kalitesi ile bağırsak sağlığı arasındaki ilişki, çoklu ve birbiriyle bağlantılı çeşitli mekanizmalar üzerinden işler. Yemin fiziksel özellikleri, mikrobiyal yükü ve işleme parametreleri,...

Fitojenik yem katkı maddeleri, kanatlılarda bağırsak sağlığını, bağışıklığı ve performansı desteklerken karmaşık ekonomik, yasal ve etik baskıları da giderir. Bu doğal stratejiler, bağırsak bütünlüğünü,...

Su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan hedeflenmiş yem katkıları, yalnızca büyümeyi desteklemekle kalmaz; kaliteyi, dayanıklılığı ve sürdürülebilirliği artırmada da kritik bir rol oynar. Hastalıklar ve çevresel...

Su ürünleri yemlerinde böcek proteini giderek ivme kazanıyor. Sağlık ve performans faydalarına yönelik araştırmalar, yüksek kaliteli kara asker sineği larvasını (BSFL) artık fonksiyonel bir...

Sürdürülebilir su ürünleri beslemesi için balık unu kullanımını azaltmak yeterli değildir; yem bileşenlerini ölçme, tedarik etme ve değer verme yöntemlerimizde bir değişiklik gereklidir. Deniz...

Su ürünleri yemi üretiminde kullanılan ham maddelerin antioksidan yönetimi; balık yağı, soya yağı ve kanatlı ununda sucul hayvanlara zarar verebilecek lipid oksidasyonunu önlemek açısından...

Sorumlu balıkçılık, balık unu ve balık yağı gibi deniz kaynaklı ham maddelerin güvence altına alınması açısından kritik öneme sahiptir. Etkin balıkçılık yönetimi, sertifikasyon programları...