Sürdürülebilir hayvan beslemede fonksiyonel fitojenikler: Quillaja saponinlerinin rolü

Artan maliyetler, antibiyotik kullanımına yönelik kısıtlamalar ve çevresel baskılar, üretim modellerini yeniden şekillendiriyor. Bu durum, sürdürülebilir hayvan besleme yaklaşımlarında fonksiyonel fitojeniklerin ölçülebilir bir rol üstlendiği besleme stratejilerine olan ihtiyacı da ortaya koyuyor. Standartlaştırılmış Quillaja saponinleri, sağlık, bağışıklık dengesi ve verimliliği destekleyerek, üreticilerin gerçek çiftlik koşullarında istikrar, dayanıklılık ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmasına yardımcı oluyor.

Diego González Morgado
Bölgesel İşletme Müdürü
Plantae Labs – Şili

Artan maliyetler, antibiyotik kullanımına yönelik kısıtlamalar ve çevresel baskılar, hayvansal üretim sektörünü yeniden şekillendiriyor. Quillaja saponinleri gibi fitojenik bileşenler, yem formülasyonlarında hayvan sağlığını, verimliliğini ve sürdürülebilirliği destekleyen; standartlaştırılmış ve bilimsel temelli araçlar olarak öne çıkıyor.

SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİMDE DEĞİŞEN ZORLUKLAR
Günümüzde hayvansal üretim sektörü, verimlilik, sağlık ve maliyet etkinliği arasında hassas bir denge kurmak zorundadır. Yem çeşitliliği, dalgalanan ham madde fiyatları ve antibiyotik kullanımına yönelik daha sıkı düzenlemeler, hayvanların çiftlik koşulları altında dayanıklılığını ve verimliliğini koruyacak besleme stratejilerine olan ihtiyacı artırmıştır.

FİTOJENİK BİLEŞENLERDE KALİTENİN TANIMLANMASI
Fitojenik bileşenler, bu dengeyi sağlamaya yönelik başlıca stratejilerden biri olarak giderek daha fazla ilgi görmektedir. Ancak bu bileşenlerin etkinliği, kontrollü üretim, aktif bileşenlerin net şekilde tanımlanması ve etki mekanizmalarının açıkça ortaya konmasına bağlıdır.

Ham maddenin kaynağı, üretim süreci ve aktif bileşenlerin tanımlanmasındaki hassasiyet, bir fitojenik bileşenin gerçekten “fonksiyonel” olarak değerlendirilebilmesini belirleyen temel unsurlardır. Bu çerçevede, Quillaja saponaria, hayvan beslemede kullanılan en iyi karakterize edilmiş kaynaklardan biri olup, geniş bilimsel kanıtlarla ve yenilenebilir bir kökenle desteklenmektedir.

Quillaja saponaria’nın triterpenik saponinleri, biyolojik aktiviteleri açısından kapsamlı biçimde araştırılmıştır. Bu moleküllerin yüksek saflıkta fraksiyonları, sıtma, zona ve COVID-19 aşıları dâhil olmak üzere, ruhsatlı insan aşılarında adjuvan olarak kullanılmaktadır. Bağışıklık yanıtlarını modüle etme kapasiteleri, standartlaştırılmış Quillaja bileşenlerinin besleme yoluyla hayvan sağlığını desteklemede neden giderek daha fazla ilgi gördüğünü açıklamaktadır.

Fotoğraf: Plantae Labs

QUILLAJA KAYNAKLI BİLEŞENLERİN İKİ FARKLI DOĞASI
Aynı ham madde kaynağından, farklı fonksiyonel hedeflere yönelik olarak tasarlanmış farklı üretim prosesleri sayesinde iki ayrı bileşen tipi elde edilebilmektedir:

Quillaja Ekstraktları: Triterpenik saponinler açısından standardize edilmiş toz ve sıvı formlar. Tanımlanmış bileşimleri sayesinde öngörülebilir bağışıklık modülasyonu ve sağlık desteği sağlar; patojen kaynaklı zorlukların kontrolüne yardımcı olur. Bu da onları, artan biyolojik baskı dönemlerinde veya aşılama programları sırasında değerli kılar.

Quillaja Tozu: Saponinler ve polifenoller içeren tozlar. Bağırsak kondisyonunun korunmasına katkı sağlar ve daha iyi altlık özellikleri ve önemli ölçüde azaltılmış emisyonlar sayesinde ahırlarda ve göletlerde/havuzlarda çevresel kaliteyi iyileştirirler.
Her iki bileşen türü de aynı kökene, sürdürülebilirlik modeline ve teknik kontrole sahiptir. Bu da besleme uzmanlarının ana bilimsel temeli değiştirmeden sağlık önceliklerine, üretim aşamasına ve maliyet duyarlılığına göre kullanımlarını uyarlamalarına olanak tanır.

BİYOLOJİK MEKANİZMALAR VE SAHA SONUÇLARI
Quillaja saponinlerinin biyolojik aktivitesi literatürde kapsamlı biçimde tanımlanmış olup, Plantae Labs tarafından bağımsız araştırma merkezleriyle iş birliği içinde yürütülen araştırma programlarıyla daha da detaylandırılmıştır.

Bu bileşiklerin temel mekanizması bağışıklık modülasyonudur. Makrofajları ve T lenfositlerini aktive eden bu bileşikler, aşırı iltihaplanma olmadan doğal zorluklara verimli bir şekilde yanıt verebilen, uyanık ancak dengeli bir bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olur. Bu denge, metabolik verimliliği destekler ve bağışıklık stresine yönlendirilen enerjiyi azaltır.

Bu bağışıklık dengesinin sistemik faydaları, daha sağlıklı hayvanlar, daha istikrarlı büyüme, gelişmiş besin madde kullanım etkinliği ve hayvan sürülerinde varyasyonun azalması olarak yansır. Villus mimarisinin iyileşmesi ve daha az bağırsak lezyonu görülmesi, sindirim fonksiyonunun güçlendiğini ve bağırsak bariyerinin daha sağlam hâle geldiğini göstermektedir.

Sonuç olarak hayvanlar daha dayanıklı hâle gelir, sağlık sorunları azalır ve yemden yararlanma iyileşir; tüm bu faktörler ekonomik kazanç ve hayvan refahında artışa katkı sağlar.

Bu mekanizmalar, kanatlı, su ürünleri ve ruminant türlerde yürütülen çok sayıda in vivo çalışma ile doğrulanmış olup, enterik ve patojen kaynaklı zorlukların etkilerini azaltma kapasiteleri ortaya konulmuştur. Bütün bu bulgular, tanımlanmış fitojenik etkinin gerçek üretim sistemlerinde ölçülebilir stabilite ve performansa dönüşebileceğini göstermektedir.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK MODELİ VE TEDARİK GÜVENİLİRLİĞİ
Plantae Labs’te Quillaja bileşenlerinin biyolojik tutarlılığı, uzun vadeli bir sürdürülebilirlik programı ile desteklenmektedir. Şirketin Quillaja saponaria için yürüttüğü yeniden ağaçlandırma ve kaynak yönetimi girişimleri kapsamında 400.000’den fazla ağaç dikilmiş olup, bu sayı her yıl artmaya devam etmektedir. Bu yenilenebilir model, yerel biyolojik çeşitliliği korurken, sürekli ve izlenebilir bir biyokütle arzı sağlamaktadır.

Plantae Labs’daki tüm ekstraksiyon ve kalite sistemleri GMP+ ve OMRI Listed sertifikalarıyla standartlaştırılmış ve onaylanmıştır. Bu sayede, partiden partiye tutarlılık ve doğrulanmış sürdürülebilirlik talep eden pazarlara güvenilir erişim garanti edilmektedir.

Bu program aynı zamanda ham madde arzını ve maliyetleri zaman içinde stabilize ederek, çevresel sorumluluk ile ticari güvenilirliği bir araya getirmektedir.

PERFORMANS VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ARASINDA KÖPRÜ KURMAK
Sürdürülebilir hayvansal üretime ulaşmak, sentetik katkı maddelerinin doğal olanlarla basitçe değiştirilmesinden daha fazlasını gerektirir. Ölçülebilir bilimsel temellere, tekrarlanabilir etkilere ve sorumlu kaynak kullanımına sahip bileşenlere ihtiyaç vardır.

Quillaja saponinleri, sağlık ve verimliliği artırırken, kaynaklandıkları ekosistemleri koruyabilen bu yeni nesil bitkisel çözümleri temsil eder.

Bağışıklık dengesi, bağırsak kondisyonu ve daha temiz üretim ortamlarını yenilenebilir bir tedarik modeliyle uyumlu hâle getiren standartlaştırılmış Quillaja bileşenleri, üreticilerin performans ve sürdürülebilirliği tek ve izlenebilir bir hedef olarak birlikte yönetmesine olanak tanır.

Diego González Morgado Hakkında
Diego González Morgado, Şili merkezli Plantae Labs’te Amerika ve Okyanusya Bölgesel İşletme Müdürü olarak görev yapmaktadır. Hayvan sağlığı ve besleme bölümünde teknik ve ticari stratejilere liderlik eden Morgado, kanatlı ve su ürünleri pazarlarında Quillaja bazlı çözümlerin benimsenmesini desteklerken, sürdürülebilir ve bilim temelli hayvan besleme programlarının yaygınlaştırılmasına da katkı sağlamaktadır.