Etiket: çevresel etki
Yapay zeka ve dijital teknolojilerin hayvancılıktaki rolü
Yapay zeka ve dijital teknolojilerin hayvancılığa entegrasyonu, daha büyük bir dönüşümün sadece başlangıcıdır. Gelecekteki gelişmeler muhtemelen farklı sistemler arasında birlikte çalışabilirliğe odaklanacak ve çiftlikler...
İsviçre’deki yeni merkez, hücresel tarım ve gıda sektörünün genişlemesini destekleyecek
Bühler, Givaudan ve Migros ortak girişimi olan ve kültürlü gıda sektöründe devrim yaratmayı amaçlayan The Cultured Hub, resmi olarak kapılarını açtı. Merkez, et, balık,...
Yem bileşenlerinin yaşam döngüsü değerlendirmesi: iz mineraller konusunda neredeyiz?
İz mineraller, Avrupa'da tüketilen toplam yem bileşenlerinin sadece %0,78'ini temsil etse de, toprak ve sulara yayıldıklarında yüksek toksisite potansiyelleri nedeniyle tatlı su ve deniz...
Kaliteli, besin açısından zengin ve sürdürülebilir mama için un kurdu proteinleri
Un kurdu proteinleri tüm temel amino asitler (metiyonin ve taurin hariç) açısından zengindir ve aynı zamanda doğal olarak önemli miktarda yağ, vitamin, kitin gibi...
Böcek proteini – Sürdürülebilir bir alternatif
Protein, hayvan yeminin temel bir yapı taşıdır. Ama yine de yaygın protein kaynaklarının birçoğu küresel ısınmaya, su kıtlığına, ormansızlaşmaya ve biyolojik çeşitlilik kaybına neden...
Yeni tek hücreli alternatif protein: Proton™
Hayvancılık sektöründe – hayvan beslenmesi dahil - karbon ayak izini azaltmak ve üretimde sürdürülebilirliği sağlamak son yılların ana eğilimleri arasındadır. Ancak şimdi bunlara pandemi...
