Etiket: hayvansal üretimi
Kanatlı eti ve yumurtasında “Sıfır Salmonella” hedefine ulaşmak için çok yönlü bir strateji
Dünya çapında gıda güvenliği endişelerine neden olan en önemli etkenlerin başında gelen Salmonella’dan ari olmak, çok yönlü bir kontrol stratejisi ile sağlanabilir.Salmonella, ABD Hastalık...
Antibiyotikleri hayvan beslenmesinden tamamen çıkarmak mümkün
2050 yılına kadar, antibiyotik direncinin neden olduğu küresel ölüm oranının, 700.000'den 10 milyona yükseleceği tahmin ediliyor. Hayvancılıkta antibiyotiklerin azaltılması, iyileştirici özelliklerinin etkin olmasını sağlar....
Hayvansal üretimin sürdürülebilirliği organik iz minerallerle nasıl geliştirilir?
Organik iz minerallerin, yem endüstrisinin bir parçası olarak, karşı karşıya kaldığı birçok zorluk bulunmaktadır. Sonuçta, çevresel ayak izinin azaltılmasında ve daha kaliteli ürünler üretilmesinde...
