Etiket: Salmonella
Toksinlerin bağırsak sağlığı açısından önemi
Bağırsak sağlığı, genel sağlığın korunması ve dolayısıyla verimli bir zooteknik performans için vazgeçilmez bir temeldir. Bağırsak sağlığını tehdit eden patojenlerin yanı sıra çeşitli toksin...
Kanatlılarda doğal bir salmonella kontrol stratejisi olarak orta zincirli yağ asitleri
Salmonella gram-negatif bakteriler grubuna aittir ve birçok hayvan türünün doğal florasının bir parçasıdır. Kanatlılardan izole edilen serotiplerden sadece ikisi, kanatlılarda yüksek mortaliteye sahip hastalıklara...
Yem sanitasyonu: Gıda güvenliği ve kanatlı performansının desteklenmesinin anahtarı
Salmonella kontrolü, hayvan ve insan sağlığı açısından önemli bir patojen olduğu için gıda ve yem üretiminde önemlidir. En kapsamlı şekilde araştırılan yem kaynaklı patojenlerden...
Temiz yem, yem güvenliğini artırır
Yayınlanmış araştırmalara göre, yemin bakteriyel ve viral patojenler için bir fomit olduğunu gösteren çok sayıda kanıt bulunuyor. Farkındalığın artması ve CRISPR gibi yeni teknolojiler...
Kanatlı eti ve yumurtasında “Sıfır Salmonella” hedefine ulaşmak için çok yönlü bir strateji
Dünya çapında gıda güvenliği endişelerine neden olan en önemli etkenlerin başında gelen Salmonella’dan ari olmak, çok yönlü bir kontrol stratejisi ile sağlanabilir.
Salmonella, ABD Hastalık...
Trouw Nutrition, Salmonella tehdidini önlemenin yollarını açıkladı
Hayvansal ürünlerden insanlara geçerek son derece ciddi rahatsızlıklara neden olan Salmonella bakterisi hakkında önemli bilgiler paylaşan Trouw Nutrition Türkiye Kanatlı Teknik Müdürü Veteriner Hekim...
