TÜİK Ekim 2025 verileri, hayvancılıkta yem başta olmak üzere üretim maliyetlerindeki baskının sürdüğünü ortaya koyuyor
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı Ekim 2025 Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi (Tarım-GFE) verileri, hayvancılık sektörü açısından en kritik maliyet kalemi olan hayvan yemine yönelik baskının devam ettiğine işaret ediyor. Tarım-GFE, Ekim ayında yıllık bazda yüzde 33,66, aylık bazda ise yüzde 2,04 artış gösterdi. Ancak ana maliyet kalemi olan hayvan yemi, yıllık yüzde 35,53 ve aylık yüzde 3,19 artış oranlarıyla genel endeksin üzerinde seyrederek üretici üzerindeki yükü derinleştirdi.
YEMLE DOĞRUDAN İLİŞKİLİ GİRDİLERDE BELİRGİN ARTIŞ
Tarım-GFE alt kırılımlarına bakıldığında, “tarımda kullanılan mal ve hizmetler” grubunda yıllık artışın yüzde 34,79 seviyesine ulaştığı görülüyor. Bu grup; yem hammaddeleri, enerji, veterinerlik hizmetleri ve hayvancılıkta kullanılan çeşitli girdileri kapsıyor. Aylık bazda bu gruptaki artışın yüzde 2,12 olması, kısa vadede yem maliyetlerinde yeni artışların kaçınılmaz olabileceğine işaret ediyor.
Hayvan besleme açısından değerlendirildiğinde, özellikle enerji, protein kaynakları, mineral-vitamin premiksleri ve katkı maddeleri gibi girdilerdeki fiyat artışlarının, karma yem üretim maliyetlerini yukarı çektiği görülüyor. Küresel tahıl ve yağlı tohum piyasalarındaki dalgalanmalarla birleşen bu tablo, yem sanayisinin maliyet yönetimini zorlaştırıyor.
VETERİNER HARCAMALARINDAKİ SERT ARTIŞ DİKKAT ÇEKİYOR
Ekim 2025 verilerinde öne çıkan bir diğer başlık ise veteriner harcamaları oldu. Bu alt grupta yıllık artış yüzde 64,33, aylık artış ise yüzde 5,61 ile Tarım-GFE kapsamındaki en yüksek seviyeler olarak kaydedildi. Veterinerlik hizmetleri; koruyucu hekimlik, aşılar ve tedavi giderleri yoluyla yemden yararlanma, hayvan sağlığı ve verimlilik üzerinde doğrudan etkili.
Bu artış, yem maliyetleri ile birlikte değerlendirildiğinde, üreticilerin birim hayvansal ürün maliyetinin daha da yükselmesine neden oluyor. Özellikle süt ve besi işletmelerinde, yem giderlerinin toplam maliyet içindeki payı zaten yüzde 60–70 seviyesindeyken, sağlık giderlerindeki bu artış kârlılığı daha da baskılıyor.
YATIRIM GİRDİLERİNDE GÖRECE DAHA ILIMLI SEYİR
Tarımsal yatırıma katkı sağlayan mal ve hizmetler grubunda yıllık artış yüzde 27,19 ile genel endeksin altında kaldı. Ancak bu gruptaki on iki aylık ortalama artışın yüzde 34,08 olması, uzun vadede yem üretim tesisleri ve hayvancılık altyapı yatırımları açısından maliyet baskısının sürdüğünü gösteriyor.
HAYVANCILIKTA YEM STRATEJİLERİ DAHA KRİTİK HALE GELİYOR
TÜİK verileri, 2025’in son çeyreğine girerken hayvancılık sektöründe yem maliyetlerinin yapısal bir sorun olmaya devam ettiğini ortaya koyuyor. Artan girdi fiyatları karşısında, üreticilerin ve yem sanayisinin;
• yem formülasyonlarında verimlilik odaklı optimizasyon,
• alternatif ham madde ve yan ürün kullanımının artırılması,
• yemden yararlanmayı iyileştiren katkı ve besleme stratejilerine yönelmesi giderek daha kritik hale geliyor.
Ekim 2025 Tarım-GFE verileri, yem maliyetleri üzerindeki baskının kısa vadede azalacağına dair güçlü bir sinyal vermiyor. Bu durum, hayvansal üretimde maliyet yönetiminin ve besleme stratejilerinin 2026’ya girerken sektörün en önemli gündem maddeleri arasında yer alacağını gösteriyor.
