Cargill, deniz ürünlerinin sürdürülebilirliğinde yeni bir rota çizmek, balık çiftçiliğinin karbon ayak izini azaltmak ve okyanusları korumak için çiftçilerle ortaklık yapıyor.
Cargill, şirketin dünya çapında yiyecekleri arttırmasına ve hareket ettirilmesine yardımcı olduğu hayati bir ekosistem olan okyanusları korumak için bir rota belirledi. Cargill’in en son girişimi olan SeaFurther™ Sustainability, su ürünleri yetiştiricilerinin daha az çevresel etkiyle daha sürdürülebilir deniz ürünleri yetiştirmelerine yardımcı olacak. Bu atılım, sera gazı emisyonlarının 2030 yılına kadar ton gıda başına yüzde 30 oranında azaltmayı amaçlayan bilime dayalı, kapsamlı 3 hedefi ile birlikte şirketin genel karbon taahhüdünün bir parçası. SeaFurther tek başına 2030 yılına kadar iki milyar kilogram CO2 tasarrufuna yardımcı olacak, bu da 400.000’den fazla arabanın yoldan çıkarılmasına eşdeğer.
Cargill’in SeaFishing programı, okyanus yönetiminde oynadıkları role odaklanan ve özellikle iklim değişikliğiyle ilgili olmak üzere gıda sistemlerinin sürdürülebilirliğini ele alan somon üreticileriyle başlayacak.
Cargill, SeaFurther Sustainability aracılığıyla, 2030 yılına kadar çiftlik somonunun ayak izini %30 oranında azaltmayı hedefliyor. Bugün yem, bir somon balığının çevresel ayak izinin %90’ını temsil ediyor.
