dsm-firmenich ve Agrifirm, sağlık ve sürdürülebilirliği odağına alan ve kanatlı performansını iyileştirmeye yönelik yeni bir platform oluşturmak amacıyla stratejik bir ortaklığa imza attıklarını duyurdular.
Beslenme, sağlık ve güzellik alanlarında önde gelen yenilikçilerden biri olan dsm-firmenich ve önde gelen bir tarım kooperatifi olan Agrifirm, dsm-firmenich’in yaşam döngüsü değerlendirme (LCA) platformu Sustell™’i ve Agrifirm’in kanatlı yetiştiriciliği performansına yönelik bir veri platformu olan PoultryNEXT’i bir araya getirecek yeni bir platform oluşturmak için ortak bir girişim başlattıklarını açıkladılar. Yeni platform, değer zincirinin ihtiyaçlarına yönelik şeffaf ve sorumlu kanatlı yetiştiriciliği için farklılaştırılmış bir çözüm sunacak.
Daha sürdürülebilir gıda sistemlerine duyulan acil ihtiyaç, gıda şirketlerinin ve perakendecilerin emisyon azaltma hedefleri konusundaki taahhütleriyle daha da belirginleşiyor. Ancak tedarik zincirlerinin büyüklüğü ve karmaşıklığı göz önüne alındığında bu hedeflerin hayata geçirilmesi oldukça güç bir hale geliyor. dsm-firmenich ve Agrifirm, çiftçilerin ve yem endüstrisinin, bu iddialı ancak bir o kadar da gerekli uluslararası hedeflere ulaşmada çözümün önemli bir parçası olduğunu vurguluyor. Zira emisyonların büyük bir kısmı ve iyileştirme kabiliyeti tamamen çiftçilerin ve yem endüstrisinin kontrolü altında.
dsm-firmenich’in LCA platformu Sustell™, en gelişmiş çevresel ayak izi platformunu sürdürülebilirlik, hayvansal üretim ve beslenme bilgisi alanlarındaki uzmanlıkla birleştiriyor. Sustell™’in belirli yem ve çiftlik verilerini yüksek oranda ölçeklenebilir bir şekilde yakaladığını ve üçüncü taraf ISO sertifikasıyla desteklediğini hatırlatan dsm-firmenich, Sustell™ kullanıcılarının tüm çevresel ayak izlerini doğru bir şekilde izleyebileceklerini, nerede ve nasıl iyileştirmeler yapmaları gerektiğini anlayabileceklerini, böylece alt değer zincirinin emisyon taahhütlerini ve hedeflerini yerine getirmelerini sağlamada çok önemli bir rol oynayabileceklerini vurguluyor.
Agrifirm’in veri platformu PoultryNEXT ise performans araçlarını sürü yönetimi, hayvansal üretim ve besleme bilgisi alanlarındaki uzmanlıkla birleştiriyor. PoultryNEXT’in beslenme ve çiftlik içi uzmanlıkla desteklendiğini ve bu sayede çiftliğe özgü verileri topladığını vurgulayan Agrifirm, bu sayede PoultryNEXT’in sorumlu üretim performansını doğru bir şekilde izleyen ve geliştirmeye yardımcı olan hassas verileri izleyebildiğini belirtiyor.
ÜRÜN YOLCULUĞUNUN TAMAMINA İLİŞKİN DOĞRU BİR RESİM
Her iki şirketin ortaklığıyla, Agrifirm’in ortak çiftliklerinde yüksek yüksek fizibiliteye sahip bir pilot uygulama başlatılacak. Bu uygulamada çiftçiler PoultryNEXT’i, Sustell™ tarafından sağlanan sürdürülebilirlik içgörüleriyle birlikte kullanacak. Bu hizmet, çiftçilere, sorumlu üretim performansını desteklemek için çiftliğin çevresel ayak izi gibi yüksek kaliteli sürdürülebilirlik öngörülerine erişim imkanı sağlayacak. Platform, yemden çiftliğe ve perakende rafına kadar tüm ürün yolculuğunun doğru bir resmini sunarak tedarik zincirinde daha yüksek bir şeffaflığa olanak tanıyor.
dsm-firmenich Animal Nutrition & Health Sürdürülebilirlik ve İş Çözümleri Başkan Yardımcısı David Nickell, ortaklıkla ilgili şunları söylüyor: “Verimlilik, sürdürülebilirlik ve hayvan sağlığında iyileştirmeler için gerçek fırsatlar var ve bunlar genellikle birbiriyle bağlantılı. Sustell™’i Agrifirm’in sektör lideri platformu PoultryNEXT’e bağlamak, Agrifirm çiftçileri ve zincir ortakları için sürdürülebilirliğin değerini ortaya çıkarmanın anahtarıdır.”
Agrifirm Stratejik Pazarlama ve İş Geliştirme Direktörü Yvonne van der Vorst ise şunları vurguluyor: “Gelecek nesiller için sürdürülebilir gıda zincirleri oluşturma yolunda ilerleyen bir çiftçi kooperatifiyiz. Sustell™’i PoultryNEXT içerisinde çiftçilerimize ve zincir ortaklarımıza sunarak, CO2 azaltımını yönlendirirken sorumlu kanatlı üretimini ölçmek ve yönetmek için en ileri çözümleri sunuyoruz. Bu ortaklık, müşterilerimiz ve zincir ortaklarımız için değer yaratacak ve sürdürülebilirlik gündemimiz doğrultusunda kanatlı sektöründe sorumlu davranma noktasında bir şeffaflığa katkı sunacaktır.”
