Etiket: kültürlü et
Ever After Foods ve Bühler, yeni bir kültür eti sistemi için iş birliği yapıyor
Ever After Foods ve Bühler, kültür eti üretimini ve dağıtımını ölçeklendirmek için yaptıkları yeni iş birliğini duyurdu. Bu iş birliğinin, kültür eti sektöründe üretim...
İsviçre’deki yeni merkez, hücresel tarım ve gıda sektörünün genişlemesini destekleyecek
Bühler, Givaudan ve Migros ortak girişimi olan ve kültürlü gıda sektöründe devrim yaratmayı amaçlayan The Cultured Hub, resmi olarak kapılarını açtı. Merkez, et, balık,...
Nutreco dünyanın ilk hücre yemi üretim tesisini açtı
Hayvan beslemede küresel liderlerden biri olan Nutreco, Hollanda'da dünyanın ilk hücre yemi üretim tesisini açtı. Tesiste ilk ticari parti olan 50 kilogram hücre yeminin...
Küresel Alternatif Proteinler Pazarı
Küresel alternatif protein pazarının büyüklüğü ve büyüme beklentileri hakkında farklı tahminler bulunmaktadır. Bu tahminlerden hareketle pazar büyüklüğünün 2022 yılında 17.6 milyar ABD doları civarında...
Hücresel tarım ya da yapay et:Geleneksel hayvancılık için ne anlama geliyor?
Hayvan hücrelerinden et veya deniz ürünleri üretmenin, hayvancılığın yerine değil bilakis onunla birlikte, nüfusun sürdürülebilir bir şekilde beslenmesine yönelik küresel zorluğun üstesinden gelmek için...
