Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), yaptığı basın açıklamasında gittikçe zorlaşan üretim şartlarına ve süt/yem paritesine dikkat çekti.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Türkiye’de süt ve et sektöründe üretim istikrarının sekteye uğradığına işaret etti. Üretimde istikrarın esas olduğunu vurgulayan TÜSEDAD yönetimi, bunun sağlanması için süt/yem paritesine riayet edilmesi gerektiğine dikkat çekti.
“Bıçak kemiğe dayandı, üretim risk altında, çiftçi üretmek istemiyor!” başlığıyla yapılan basın duyurusunda şunlara yer verildi: “Tüm dünya ve ülkemizde pandemi süresince, gıdanın önemi nedeniyle tüm zorluklara rağmen tarımsal üretim ve gıda üretimi devam etmek zorundadır. Sektör bazında yaptığımız analizler, süt ve et sektöründe üretim istikrarının sekteye uğradığına işaret etmektedir ve dolayısıyla artan enerji fiyatları, navlun fiyatları, gübre fiyatlarının dünyanın önde gelen ülkeleri tarafından sübvanse edilerek kontrol altına alındığı gözlemleniyor. Türk Lirasının değer kaybı ve faiz oranlarının artışı, ağırlıklı ithal ham madde fiyatlarının öngörülebilirliğini ortadan kaldırmıştır. Üretimde istikrar esastır, bunun sağlanması için süt/yem paritesine riayet edilmelidir. Hammadde girdi maliyetlerini kontrol etmeksizin salt süt ve et fiyatlarını regüle ederek üretimin sürdürülmesi mümkün değildir.”
“ÜRETİCİ SÜT İNEKLERİNİ KESİME GÖNDERMEKTEDİR”
Üreticinin eline geçen çiğ süt fiyatının 3,90 TL/LT’nin altında, karkas et fiyatının 52,00 TL/KG’ın altında olmaması, süt priminin de 0,40 TL/LT olması gerektiğini belirten TÜSEDAD yönetimi, “Mevcut durum da gösteriyor ki dayanacak gücü kalmayan üretici süt ineklerini kesime göndermektedir.” açıklamasında bulundu.
Aydan aya artan maliyetlere dikkat çeken TÜSEDAD, istikrarlı et ve süt üretimi için yapılması gerekenleri şöyle sıraladı: “Fiyatlamanın, süt/yem paritesi bazlı yapılıp, çiğ süt destekleme priminin de bu paritenin dışında bırakılması gerekmektedir. Kendini terk edilmiş hisseden süt üreticisine, 01 Temmuz-31 Aralık dönemi için 0,20 kuruşa düşürülmüş olan Çiğ Süt Destekleme priminin, ilgili dönemler için acilen 0,40 kuruşa çıkarılması, ayrıca süt/yem paritesinin desteklemeler hariç ilk etapta 1,3 seviyesine sabitlenmesi, 2022 yılı itibariyle ise paritenin 1,5 seviyesine çıkartılması istikrarlı et ve süt üretiminin olmazsa olmazıdır. Bu formül doğrultusunda 1 Kasım 2021 tarihinden itibaren geçerli olacak şekilde Çiğ Süt Referans Fiyatının, 3,90 TL/LT açıklanmasını bekliyoruz. Çiğ Süt Tavsiye fiyatının 2 ayda bir süt/yem paritesine göre güncellenmesi talebimizdir.”
