Etiket: probiyotik maya

Son 10 yılda probiyotiklerin kanatlı, ruminant gibi çiftlik hayvanlarının yemlerinde, su ürünleri yemlerinde ve evcil hayvan yemlerinde kullanımı önemli oranda artmıştır. Bir pazar araştırmasına göre yem probiyotiklerinin toplam satış hacmi 2018 yılında 1,19 milyon ton iken, 2019 yılında 1,26 milyon tona ulaşmıştır. Bu kullanımın önümüzdeki yıllarda daha da artacağı ve 2027’de 2 milyon tonu geçeceği tahmin edilmektedir.

Isı stresi altındaki hayvanların süt performansını korumaya yönelik beslenme stratejileri, rumen fonksiyonunu korurken diyet sindirimini optimize ederek besin kullanımını desteklemeye odaklanmalıdır. Bu bağlamda, rumene özgü S. cerevisiae CNCM I-1077 mayasının - hem besin sindirimini hem de rumen verimliliğini iyileştirdiği kanıtlanmıştır - süt üretimi üzerindeki ısı stresinin yükünü etkili...